如何切入北方地级市的葡萄酒市场?

作者:杯中有世界520 更新时间:2023-02-02 14:03 阅读:371

酒水行业深度调整,各地白酒经销商也在努力调整产品结构,补充红茶、饮料和葡萄酒等新的品类进来。在北方各省的地级市场,葡萄酒市场正处在一个培育加速的阶段


如何切入北方地级市的葡萄酒市场?


最近我接到一位河北衡水白酒经销商的来电,他告诉我说近一段时间参加了几次进口酒企业的招商大会,对葡萄酒产生了很大的兴趣,之后他考察了当地的葡萄酒市场,发现那里的葡萄酒消费有一定潜力,企业消费和普通消费者方面尤其明显,而他的资源在分销渠道比较有优势,想请问在当前的行业背景下,如何在当地切入葡萄酒市场。


如何切入北方地级市的葡萄酒市场?


其实白酒经销商运作葡萄酒尤其是进口酒,在前几年是一个比较常见的现象,那个时候进口酒是一个爆发增长的阶段,如今中国的葡萄酒市场已经变得日渐理性,行业也发生了巨变。我想这个时候我们再来探讨这个话题是有实践意义的。


如何切入北方地级市的葡萄酒市场?


没错。行业一直在变化。这位朋友的问题其实很有代表性,一、他代表了北方地区的传统酒水经销商;二、他处在一个省的地级市,也就是我们平常所说的三四线市场。三,在当前行业变革正在发生且葡萄酒消费日渐理性的阶段,白酒经销商如果来切入该如何做。


如何切入北方地级市的葡萄酒市场?


那么,下面我们不妨就此话题来进行一番探讨。首先,各位认为当前的三四线葡萄酒市场正处在一个什么阶段?


北方地级城市的消费者对葡萄酒有了越来越多的认识,但是仍旧盲目,购买力相对也要差一些。令人欣喜的是,开始出现了一些懂酒的人,这部分会带动周围圈子的人去接触和了解葡萄酒,这与前几年相比是有很大的进步。一线城市目前相对成熟,大家的品牌意识很强,产品接纳度也高。我想地级市场如果要达到这样的阶段,需要的时间会更短。


如何切入北方地级市的葡萄酒市场?


三四线葡萄酒市场的现实是:首先,消费者偏少。其次,虽然受到国家限制三公消费等政策的影响,依然还有市场,只要有公司就会有接待,就会有用酒。最后,地区葡萄酒氛围依然要培育。


如何切入北方地级市的葡萄酒市场?


切入市场:选品、消费者启动一个都不能少


北方地级市场的葡萄酒消费氛围还比较一般,但存有机会。那么我们还回到最初提的那个问题,在这样的情况下,该如何去切入?


我觉得切入市场是一项综合性的工作,应该有几个步骤:


第一,确定战略性质。首先要看这位经销商他是要把葡萄酒引入摆在一个什么样的位置上,是要作为战略调整,转移重点在葡萄酒上面,还是只是借葡萄酒来获取销量,补充新品。


第二,市场调研以及渠道、产品定位。看看当地需要什么样的产品,饮食文化是怎么样的,倾向于喝什么样口味的葡萄酒。然后,还要看自己原有的渠道优势,是流通型还是卖场型还是团购型,产品定位在中低端还是高端。


第三,选品。如果说引进葡萄酒是为了增加经营的多样性,我认为在选品上有几种选择。A,代理别人的品牌,B,从国外酒商那里开发自己的品牌。如果要选择代理大的品牌化产品,可以成为某品牌的区域代理,那么基础的品牌培育工作会轻松一些,大多由品牌运营商来做,经销商需要在动销方面多费心思。如果要自己开发品牌,那么价格不透明利润相对高,同时也需要花费更多的力气让消费者认可。


在选品方面,还要多多了解同行的情况。如果说,当地消费者对进口酒的认识比较陌生,经销商们都在做,还没有形成鲜明的市场格局,而产品同质化现象又比较严重,那么不妨选择一些特色产品,有品牌背书的产品,这类差异化的,寻找竞争少的品类专心培养市场。


在市场启动的过程中,文化传播和普及十分重要。这个过程中有几个工具大家可以多使用。一、品鉴会。专业品鉴会的形式在北方地级市场目前虽然有,但不多,因此效果还不错,在邀请客户方面难度不算大。二、俱乐部。这里说的俱乐部其实是要建立一个能够将客户聚拢在一起的一个“据点”,打造一个社交平台,能够有经常性的活动来把大家号召在一起,增强营销的体验性


现如今的葡萄酒市场已经不像前几年那样大部分依靠人脉来卖酒了,终端被日益重视。所以和前几年大家都把精力放在政务、商务团购客户上面不同,现阶段需要从切入市场之初就要十分重视消费者启动的工作,品牌形象树立和终端建设同步进行。在终端这一块我认为有两个方面可以尝试,一是名烟名酒店的货品铺货。初期也许需要以较低的门槛进入,在陈列、价位上与名烟名酒店的老板协商,做好功课。相对成熟之后,就需要考虑怎样在合适的店面以专业的服务来拉动消费了。第二也可以尝试自建“消费点”。我可以举个例子,就是我们公司这两年做的比较好的一个尝试。一般只要有公司就会有招待用酒,那我们就派人专门和企业去建立联系,免费送给这些公司恒温酒柜,并把我们的酒摆进恒温柜放到他们的公司,他们可以先消费,后清算。我们相互协商一个时间段,比如在每个月固定的哪天去清算上一个月的消费量。这样针对企业的“消费点”多方面建立之后,也会有不错的收益。


对于北方市场,如何做好葡萄酒,我认为选择品牌代理,效果会比较好。因为北方喝葡萄酒的氛围与东南沿海还有很大的差距,喝葡萄酒并未成为一种习惯,所以他们购买葡萄酒很大程度上会受到低价还有品牌背书的影响。用名牌产品树形象和走量,带销自有产品赚钱,是一个很好的产品组合。


中国的葡萄酒产业在品牌塑造上的现实是,没有行业垄断性产品出现,没有强说服力的“引领大单品”,缺少撬动市场的可视性品牌从产值来讲,茅台是世界性的品牌和产品,用专业性让消费者记住,茅台不仅做白酒的龙头,还要做葡萄酒的佼佼者

茅台葡萄酒是贵州茅台集团投资在贵州省外建立一家全资子公司,于2002年7月份在河北秦皇岛昌黎县建立,公司全称是贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司,茅台葡萄酒是茅台品牌的延伸,十六年间,一直砥砺前行,其成功占领市场的背后,是以超十年品质为积淀,积极布局品牌形象建设。


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