艾斯德科：醇鉴上海美酒相遇之旅中的阿根廷名庄

说到《醇鉴》（Decanter），葡萄酒界的人无人不知晓。它是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志，在 98 个国家出版或销售，在业界享有极高声誉。而由该杂志举办的醇鉴上海美酒相遇之旅（Decanter Shanghai Fine Wine Encounter）不仅是欧洲享有盛誉的活动，还是圈内响当当的顶级品鉴活动，这里汇集了世界级的大师班、讲座和自由品鉴活动，爱酒的你怎么能不知道呢？

一、醇鉴上海美酒相遇之旅：一年一度汇集世界级好酒的品鉴盛宴

去年，“醇鉴上海美酒相遇之旅”首次在上海浦东丽思卡尔顿酒店举行，反响很好。今年 11 月 28 日，第二届“醇鉴上海美酒相遇之旅”再次在上海浦东丽思卡尔顿酒店盛大起航，1,200 多名中国葡萄酒爱好者参加，盛况非凡。

与世界级酒庄的负责人亲密接触，并品鉴到上好的美酒，是这个活动最大的魅力。四季酒店集团中国区高级侍酒师、Decanter 亚洲葡萄酒大赛评审郭莹就表示，Decanter 筛选的这些酒庄，都是（爱好者）值得一试的酒庄。无论是对葡萄酒爱好者还是侍酒师而言，这个活动都非常值得参加。

除了法国、意大利等旧世界产酒国的名庄外，本次活动中，消费者们也有机会进一步发掘新世界葡萄酒中的优秀之作，比如阿根廷的艾斯德科酒庄（El Esteco）就是优秀的代表之一。

二、艾斯德科：“醇鉴上海美酒相遇之旅”中的阿根廷顶级名庄代表

在今年的醇鉴上海美酒相遇之旅，共有三个阿根廷酒庄参展，艾斯德科便是其中之一，足见它代表了阿根廷葡萄酒的至高水平。

1、阿根廷最具代表性的酒庄

艾斯德科酒庄创建于 1892 年，在阿根廷已算是历史非常悠久的酒庄，现为全球第五大、阿根廷第一大葡萄酒生产商——佩娜弗洛集团（Grupo Penaflor）所有。2014 年，酒庄被 Decanter 杂志评为“阿根廷最具代表性的酒庄”。

2、拥有全球海拔最高的葡萄园

艾斯德科酒庄（El Esteco）位于阿根廷北部的科尔查基山谷（Calchaquis）。这里海拔 1,800 米，土壤贫瘠，阳光充足，湿度较低，且昼夜温差大，是一个绝佳的葡萄酒产区，艾斯德科酒庄正位于这里的心脏地带。由于葡萄园都位于高海拔地带，这使酿出来的葡萄酒颜色更深，香气更精致细腻，单宁和结构也更加完美。

3、葡萄酒多系列，多风格

从性价比高的平民系列到大气上档次的高端系列，从极具阿根廷特色的马尔贝克（Malbec）到特浓情（Torrontes），从赤霞珠（Cabernet Sauvignon）到莎当妮（Chardonnay）等国际主流品种葡萄酒，艾斯德科酒庄应有尽有，能满足不同消费者的口感与消费能力的需求。此次参加上海美酒展的就是下面这些酒，去过的小伙伴都尝过了吗？

（1）艾斯德科周期系列马尔贝克红葡萄酒

艾斯德科周期系列马尔贝克红葡萄酒（El Esteco Ciclos Malbec）是周期系列中的经典之作，入口微甜，单宁柔和，酒瓶上的太阳和月亮图案象征一个生命的周期。

（2）艾斯德科周期系列特浓情白葡萄酒

艾斯德科周期系列特浓情白葡萄酒（El Esteco Ciclos Torrontes）是科尔查基山谷特浓情的典型代表，呈浅黄色，带有玫瑰和橘子香味，口感新鲜，结构均衡。

（3）艾斯德科马尔贝克红葡萄酒

艾德斯科是以酒庄命名的高端系列。艾斯德科马尔贝克红葡萄酒（El Esteco Malbec）呈深红色，伴有浓郁的红色水果味、葡萄干和新鲜野草药味，酒体醇厚，单宁成熟，还有些许橡木桶陈年带来的橡木味和咖啡味，回味悠长。

（4）艾斯德科赤霞珠红葡萄酒

艾斯德科赤霞珠红葡萄酒（El Esteco Cabernet Sauvignon）是科尔查基山谷赤霞珠的典型代表之一。酒液为宝石红，胡椒和红辣椒香味突出，单宁成熟圆润，和谐的黑色水果和巧克力的味道交织在口腔中，回味优雅悠长。

（5）艾斯德科至高红葡萄酒

艾斯德科至高红葡萄酒（El Esteco Altimus）采用高海拔葡萄园收成中最好的马尔贝克、赤霞珠、品丽珠（Cabernet Franc）和丹娜（Tannat）混酿而成，酒标上的年份用罗马数字标出，如 MMX 表示 2010 年份，体现了对传统文明的致敬。2010 年份艾斯德科至高红葡萄酒还荣获了中国环球葡萄酒及烈酒大赛金奖。

（6）艾斯德科查娜红葡萄

艾斯德科查娜红葡萄酒（El Esteco Chanar Punco）被尊为艾斯德科的酒王，由海拔 2000 米葡萄园内的赤霞珠和马尔贝克混酿而成。2011 年是查娜的第一个年份，共酿造了 8 个橡木桶，生产出 2250 瓶，可谓是高海拔葡萄酒中的珍品。2012 年份艾斯德科查娜红葡萄酒获得了《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）93 分的高分评价。

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