埃米利亚纳酒庄Emiliana

作者:阿斌 更新时间:2023-02-05 09:45 阅读:216

酒庄介绍


埃米利亚纳酒庄是一家领先的智利葡萄酒公司,也是世界上最重要的有机和生物动力认证葡萄酒生产商之一。


埃米利亚纳酒庄 Emiliana


该酒庄生产一系列经典智利葡萄品种的葡萄酒,包括佳美娜、赤霞珠、西拉、霞多丽和长相思。该酒庄在全国各地都有葡萄园,在科尔查瓜、迈波和卡萨布兰卡山谷等著名的葡萄酒产区占地近1200公顷(3000英亩)。


酿酒


这里的旗舰葡萄酒是Coyam,产自科尔查瓜Los Robles葡萄园里的葡萄。这是一款以西拉和赤霞珠为基础的六种葡萄混酿酒,在法国和美国的橡木桶中陈酿13个月。


Gê是另一款顶级葡萄酒,是佳美娜、西拉和赤霞珠的生物动力混酿酒,产自同一庄园,在法国橡木桶中陈酿16个月。


埃米利亚纳酒庄还生产其他品牌的葡萄酒,包括Signos de Origen,这是一种单一葡萄园的葡萄酒,以及Novas Gran Reserva,这是一种橡木陈酿较少、适合较早饮用的葡萄酒。Adobe Reserva系列是埃米利亚纳酒庄的入门级系列葡萄酒。


在葡萄园里,鸡被用来控制害虫,羊驼和马生活在葡萄藤旁边,以促进生物多样性。还有苗圃和原生植物和树木的生物走廊,以及葡萄行之间覆盖的草和花作物。在所有葡萄园和酿酒厂的过程中,在能源效率、碳减排和废物管理方面采用了各种项目,并采用了环保包装。


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