罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区

作者:罗讷河谷葡萄酒 更新时间:2023-02-06 00:03 阅读:513

格里尼昂雷阿德马尔法定产区位于罗讷河左岸,多菲内和普罗旺斯之间,从蒙特利马尔延伸到圣保罗三城堡。


罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区


这里不仅有着果香浓郁、滋味醇美的葡萄酒,还有着绵延的橡树松树,浪漫甜美的薰衣草田,被称为“盘中钻石”的松露……明媚的阳光下,这些植物散发出的芬芳气息足以令人深深沉醉其中。


罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区


罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区


格利尼昂充满了优雅,始终和谐而醉人。除了沁人的芬芳,当地丰富的建筑遗产令这个神明眷顾的地区更添风韵。在这个历史悠久、充满灵气的所在,每走一步都能看到城堡、教堂、围墙、吊桥、洗衣槽、雕塑……这里还有着一段人人皆知的故事:一位夫人、一束信札和一座城堡。法国散文家塞维尼伯爵夫人曾在这里居住,直至去世。她于17世纪活跃于巴黎上流社会,一生未曾进行文学创作,却因写给女儿的大量书信而成为文学界公认的女作家。收录她信件的《书简集》(Lettres)被翻译成多国语言,在世界上许多国家出版。


罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区


格里尼昂雷阿德马尔的第一批葡萄树是由腓尼基人在公元前五世纪种植的,古罗马人随后在当地定居,使之最终成为古高卢时代和中世纪最富饶的葡萄种植区,尤其是罗讷河/Rhône方便了交流和运输。格里尼昂雷阿德马尔的葡萄园在二十世纪六十年代真正获得了复兴,1964年被定级为优质地区餐酒,1973年7月27日,产区升级为奇卡斯丹山坡法定产区,并于2010年改名为格里尼昂雷阿德马尔。这里的地质条件非常多样,因此能够出产丰富多彩的葡萄酒。


1.


红葡萄酒


罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区


红葡萄酒占产区总产量的60%以上,采用西拉、歌海娜、佳丽酿、慕合怀特和神索酿造。瑟兰是新加入产区生产规范的葡萄品种,能够带来水果和辛香料的香气。这种葡萄酒的酒裙呈鲜宝石红色到深红色,泛着紫红色或者石榴红色的光泽,充满了甜香料、红色和黑色水果、甘草和石灰质荒地灌木的芬芳,其中有些还会有鲜花、木质和焙烤的气息。主要采用西拉酿造的葡萄酒可以陈年直至十年。


2.


桃红葡萄酒


罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区


桃红葡萄酒采用歌海娜、西拉、佳丽酿、慕合怀特和神索,通过直接压榨或者放血法酿造。果味十足(小粒红色水果的芬芳),口感优雅,既清爽又热情,余味悠长,占产区总产量的20%。


3.


白葡萄酒


罗讷之旅|寻访梦幻之地,格里尼昂雷阿德马尔法定产区


白葡萄酒产量很小但是潜力巨大,不同的品种带来不同的奇妙口感:玛珊(浓郁的香气和优雅的口感)、胡珊(精致而复杂的口感以及完美的平衡感)、布尔布朗克(强劲的口感)、克莱雷特(清爽的口感和苹果的香气)、白歌海娜(悠长的余味以及滑腻而宽广的口感)和维欧尼(复杂而浓郁的桃子、杏子、蜂蜜和辛香料的芬芳)。年轻时饮用清新无比,陈年后则增添矿物质的味道。


格里尼昂雷阿德马尔法定产区就像一座秘密的花园,每一次探索都满是惊喜,绝对是令人为之沉迷的梦幻之地。


本文部分图片来源于网络


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!