11月初，一瓶来自法国南部朗格多克（Languedoc）产区的葡萄酒，伴随着两位领导人的出现，一起点燃了第二届进博会的现场。
到底进博会现场发生了什么，两位领导人一起品酒是特意安排还是机缘巧合？
我们有幸采访到现场的“重要主角”——豪斯堡特（l’Hospitalet）红葡萄酒的生产商吉哈伯通酒庄（Gérard Bertrand），一起来看看这场盛事背后的故事。
进博会，让中国认识朗格多克
▲ 进博会现场，吉哈伯通庄主（左）与朗格多克协会负责人（右）
其实大家都知道，法国马克龙总统邀请中方领导人一起品酒的行为，肯定是有意为之。但作为两位领导人所品的三款酒之一，并被马克龙当场点评的吉哈伯通，此前一点消息都没收到。
虽然不确定现场会发生些什么，但吉哈伯通早就意识到：这是一个绝佳的机会。
因为今年是马克龙首次到访进博会，而且将和中方领导人一同出席。在法国馆中，朗格多克产区是唯一一个葡萄酒展位，而且吉哈伯通的庄主更作为法国国家代表团中，唯一的酒类企业家代表，随总统访华。
此外，进博会开展前，法国领事馆也专门叮嘱过，要把吉哈伯通最好的酒放在吧台上。
种种契机的配合下，两位领导人不仅在展位上逗留了许久，而且还现场品鉴了吉哈伯通的酒款，绝对是一个惊喜！
得益于马克龙总统“亲自带货”，朗格多克这个名字，迅速进入大众的视野。在波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）之后，它成为了普通消费者对于法国顶级产区的最新认知。
吉哈伯通，当之无愧的南法酒王
在几十年前，朗格多克其实只是一个以生产廉价酒为主的产区；而吉哈伯通集团，也不过是一座平凡的酒庄。
但近三十年以来，在当地酿酒师的共同努力下，朗格多克已经持续输出了无数优质酒款，罗伯特•帕克（Robert Parker）、杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）等酒评家，都表示赞赏和肯定。
如今，朗格多克给人的印象是——“天才酿酒师的天堂”。
在这个全球最大的葡萄酒产区中（葡萄园面积相当于澳大利亚和新西兰种植面积的总和），有各种类型的土壤、微气候和葡萄品种。
酿酒师可以在这里肆意挥洒才华，无论是红、白、粉红，甚至是加强酒和起泡酒，都能在这片土地上绽放它们的魅力。
而吉哈伯通，自1980年代由现任庄主Gérard Bertrand先生接手后，也迅速从一个小酒庄，发展成为如今坐拥15个酒庄和城堡的“南法酒王”。
只要是在法国进修酿酒学的人，如果想了解南法的葡萄酒，就一定会到吉哈伯通参观学习。
《酒饮商务》（the drinks business）曾评价吉哈伯通为“朗格多克的传奇”（The Legend of Languedoc）。《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）也给出了“难以置信的优秀”（Shockingly Good）的评语。
▲ 来自国际各大权威机构的好评
量子力学，以罗曼尼康帝为灵感的生物动力
吉哈伯通的成功，被他们归功于生物动力法。作为引领着当地生物动力风潮的酒庄，他们对于理论的理解和运用已经远超一般酒庄。
而这一切的幕后功臣，正是庄主Bertrand先生。
他在全职接管酒庄以前，是一名橄榄球运动员。身高1米93的他，曾经还是巴黎队的队长，可以说是法国的明星球员。
后来因为伤病退役后，Bertrand先生选择了一种名为顺势疗法（Homeopathy）的方案调养身体。这个调理方法的理论与中医类似。
在正式入主酒庄后，Bertrand先生希望可以取缔葡萄园中使用的杀虫剂和除草剂，便产生了一个奇妙的想法：为什么不能把顺势疗法的理论应用到葡萄园管理上呢？
最终，Bertrand先生从他的好友，也就是罗曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti）的庄主Aubert de Villaine那里，了解到生物动力法。
从此，葡萄园在他的眼里，就不再是一个独立的个体，它与地下的土壤、天上的星体，自然界的生命万物息息相关。
在已有的生物动力法之上，Bertrand先生甚至还摸索出一套结合量子力学的全新理论。
他坚信，身边的每一样事物都自带能量，这些能量是由组成物体的微观粒子产生；因此我们可以通过影响粒子的运动和结构，来改变物体的能量场，产生更多积极效应。
举个例子，吉哈伯通酒庄用于葡萄园灌溉的水，需要使用特定的草本制剂调配，随后要在一个机器里先顺时针、后逆时针分别转动半个小时。
这样一来，水中央会产生一个漩涡，而漩涡会产生能量。用这样处理过的水进行灌溉，更有利于葡萄树的生长。而最后酿成的葡萄酒，也会拥有更好的酸度、更低的PH值，以及更强的陈年潜力。
吉哈伯通酒庄特殊的生物动力法理论，也吸引了很多业内人士的关注。每一年，吉哈伯通都会邀请世界各地最优秀的数十位侍酒师到酒庄学习，亲自体验生物动力法的“魔力”。
战神雅艺，古罗马辉煌与地中海风情
在朗格多克产区，有什么好酒值得一试？吉哈伯通的入门酒款 “战神系列”（Narbo Martius），以及优雅经典的“雅艺系列”（Art de Vivre）便是首选。
受地中海气候影响，这里夏季炎热干燥，冬季天气温和，葡萄的成熟度高。但由于四面环山，昼夜温差大，葡萄的酸度保持清爽。
而且吉哈伯通一般都会在清晨5-6点间采摘葡萄，并进行低温发酵，将新鲜的风味完整保留下来。
战神系列，诞生于一个名为Narbo Martius的城镇。这里是罗马帝国最早的海外殖民地，同时也是法国最早的葡萄酒产地，是所有法国酒的摇篮。
为了更好地传递古罗马的文化，这个系列从名字、酒标图案、瓶身形状，都是在从古罗马时代的元素演变而来。
新鲜浓郁的果香，直接而奔放，体现了南法葡萄酒最经典的风格。作为一个入门级别的系列，战神珍藏红葡萄酒还获得了G100大奖赛的金奖，性价比卓越。
雅艺系列，则是地中海风情和生活艺术的完美呈现。酒标上一个少女正在亲吻瓶身，也展现了热情好客的地中海精神。
至于厚重但线条简约的酒瓶，灵感来自于双耳陶瓶。陶土材料纯天然可降解，在德国高温锻造。与普通玻璃瓶相比，它的密封性更好，能够保持酒质稳定。
坐拥15座酒庄的南法酒王，庄主是明星球员退役，与罗曼尼康帝私交甚密，独创量子力学与生物动力法的结合……
这个“宝藏酒庄”，优点真的是怎么都挖不完！
