黑桃k干红葡萄酒丨王者霸气归来

作者:阿斌 更新时间:2023-02-07 04:42 阅读:522



黑桃K为大卫

(David,1005 BC to 965BC),


公元前10世纪以色列王国的首任正式君主,


是神所选定的君主,


也是以色列国王所罗门的父亲。



 


扑克牌中的K 国王(King)的缩写


黑桃K干红葡萄酒携霸气回归




1659年,

法国才彻底击败西班牙,


签订比利牛斯条约确认胜利,


西班牙把鲁西荣割让给法国,


奠定了法国领土扩张态势。


并在接下来的数年内路易十四,


以雄才大略,文治武功,


使法兰西王国成为当时欧洲最强大的国家,


使法语成为整整两个世纪里整个欧洲外交


和上流社会的通用语言,


使自己成为法国史上最伟大、


也是世界史上执政最长久的君主之一,


时人尊称“太阳王、至高无上的王”。



之后,

鲁西荣地区的人民为庆祝脱离战争的苦海,


并且迎接路易士十四这位伟大的 君王,


大量酿造本地享有盛誉的葡萄酒来庆祝,


并且酒瓶上统一印上代表


至高无上的王者的黑桃K图案,


来来表达对王权的敬意。



01  黑桃K珍藏16度干红葡萄酒


产区:法国-地中海产区

葡萄采摘年份:2018


等级:IGP


葡萄品种:


西拉 慕合怀特 歌海娜


酒 精 度:16%


02  大黑桃K干红葡萄酒


产 区:法国朗格多克

葡萄采摘年份:2018


等 级:AOP


葡萄品种:歌海娜 西拉 佳丽酿


酒 精 度:14%



独特的口感 法南经典组合酿造,

既有西拉的浓郁黑


色水果味和风味集中有深度,


单宁柔顺的特点,


又有歌海娜的甜蜜覆盆子和蓝莓味,


还有慕合怀特优雅而略显紧致的结构,




是一款酒体平衡且令人愉悦的佳酿。 知识点 法国国家葡萄酒分级制度 2009年8月,

为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法,


法国葡萄酒分级制度进行了改革,


由原来的4个级别变为3个级别,


改革后的分级制度如下:



• AOC (法定产区酒) 变成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。

• VdP (地区餐酒) 变成 IGP (Indication Géographique Protégée)。


• VdT (日常餐酒) 变成 VdF (Vin de France),属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。


• VDQS (优良地区餐酒) 从2012年开始不复存在,原来的VDQS依据其质量水平,有的被提升为AOP,有的被降级为VDF


说明:无原产地标识的这类,欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的,应该是国家名称的第一个字母。上面法国的标示是VIN DE FRANCE,那意人利产的就应该是VIN DE ITALY,等级的缩写也就成了VDI。


不过目前还是新旧制度同时存在,新制度何时强制执行有待关注。 法定产区葡萄酒(AOP) 01 法定产区葡萄酒(AOP)的有关监管法例条文最为严格,这些条例主要涵盖下列的因素:

• 产地与土质:对于不同的地区,有不同的土壤成分,阳光雨量也不同。


• 葡萄品种:不同品种的葡萄风味各不相同,酿制方法也不太一样。


• 葡萄的最低含糖量:葡萄的含糖量代表着葡萄的成熟度。


• 酒精度数:酒精度与葡萄酒的甜度和浓郁度有关,一定要在法定范围以内。


• 单位产量:单位面积产量多,酿出来的葡萄酒就会清淡寡味,低产量才能高质量。


• 还对葡萄栽培方式(株行距、架式)、修剪方法和管理措施、酿造工艺、陈酿工艺、陈酿贮藏条件等都提出来规范。


法定产区葡萄酒必须符合由INAO(Institut National des Appellations d’Origine)订定且经法国农业部认可的上述生产条件,所有法定产区餐酒都必须经过分析及正式的品尝。经过正式品尝通过的酒可获INAO授给的证书,才可以用所申请的法定产区名称推广。上述严格的规定确保了法国AOP葡萄酒始终如一的高品质。AOP葡萄酒在其酒标上都会标识出其法定的产区。 地区特色葡萄酒(IGP) 02 日常餐酒中最好的酒即可申请升级为地区特色葡萄酒。地区特色葡萄酒相比日常餐酒,在标签上可以标示产区。地区特色葡萄酒,必须符合以下的品质标准:只能使用被认可的葡萄品种,而且必须产自于标签上所标示的特定产区(县内的个别地区或包含几个县的地区);在地中海必须要有10%的天然最低酒精含量,其它地区则是9%或9.5%。 经过分析后必须有符合该类酒的相关特性,同时要有令人满意的口味和香味,这些酒经过Office National Interprofessionnel des Vins(ONIVINS)核准的品酒委员的品尝,通过后才获得这个等级标志。 日常佐餐葡萄酒(VDF) 03 日常佐餐葡萄酒为多品种或不同地区的葡萄原料混合酿制,或是不同产地、甚至不同国家生产的原酒调配而成的。所以日常餐酒不允许标识产地名称。 葡萄酒分级内容 来源:酒一搜


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