赫曼Hermann(赫曼米勒)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-08 06:36 阅读:864

赫曼是一个美国葡萄种植区(AVA),位于密苏里河的南岸,覆盖了密苏里州赫曼镇周围6英里(10公里)的土地。这个被称为密苏里莱茵兰(Missouri Rhineland)的地区是19世纪中期由德国定居者开创的蓬勃发展的葡萄酒产业的发源地。


赫曼 Hermann


尽管其产地与德国南部的葡萄酒产区有很多相似之处,但赫曼的葡萄园大多种植了Chambourcin、Traminette、Seyval Blanc和Vidal等杂交品种。也有较小规模的葡萄品种种植,雷司令是其中的特色。


AVA位于圣路易斯以西60英里(95公里),在加斯康纳德县(Gasconade County)占地51200英亩(20720公顷),面积相对适中。1987年2月,它被授予AVA地位,就在几个月前,大得多的欧扎克山AVA(Ozark Mountain AVA)被完全包含在内。


19世纪30年代,德国移民被河周围的风景所吸引,开始在赫曼定居,这让他们想起了自己的家乡。他们发现沿水路生长的野生葡萄,并开始种植葡萄园。


到了19世纪80年代,密苏里州的葡萄酒吸引了全世界的关注,该州的葡萄种植业是美国最大的葡萄种植业之一。不幸的是,禁酒令终结了赫曼的葡萄酒产业——这种情况一直持续到20世纪60年代,酒庄开始重新开放,葡萄园重新建立。


赫曼地处河岸,这意味着这里的土壤主要是冲积土,混合着深厚的粉砂壤土、肥沃的黄土和露头的砂岩。这些土壤的多样性意味着选址很重要,而葡萄园在山坡较浅的土壤上做得最好,因为那里的快速排水可以防止葡萄藤“湿脚”,导致葡萄浓度更高。


该地区的气候显然很凉爽,但由于葡萄园位于环绕密苏里河的山丘和山脊上,因此免受最严寒的影响。在这里,良好的空气排水意味着冷空气不能聚集在葡萄园上方,因此春季霜冻的风险降低了。


德国对当地文化和建筑的影响在赫曼身上显而易见,即使他没有种植任何雷司令。形成AVA边界的城镇的名字也证实了该地区的德国遗产:伯杰(Berger)、伯恩海默(Bernheimer)、瑞士(Swiss)、迪森(Dissen),当然还有赫曼(Hermann)。


当地的葡萄酒小径也被称为“Weinstrasse”。


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