什么是香槟干邑?(什么是香槟干邑白兰地)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-11 12:54 阅读:815

不管你怎么想,香槟干邑不是用香槟产地的香槟酿造的,也不是用香槟酿造的葡萄酿制的。香槟是由霞多丽,黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄制成的。干邑通常是用白玉霓葡萄酿制的。


什么是香槟干邑?


香槟和干邑的共同之处在于,它们都是法国的葡萄种植区,前者生产气泡酒,后者生产白兰地。在著名的白兰地产区干邑,有六个不同的产区,其中两个产区的名字里都有香槟的名字:大香槟和小香槟。这两个地区因其白垩质土壤而得名,与香槟地区的土壤相似。


什么是香槟干邑?


如果干邑至少有 50% 的葡萄来自大香槟区,其余的葡萄来自小香槟区,则它可能被称为优质香槟干邑。如果 100% 的葡萄来自香槟地区,它可能被称为大香槟干邑或 1er Cru,因为这是六个干邑产区中最著名的。


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