不到加州阳谷山谷,不懂加州葡萄酒的热情

作者:康帝哥 更新时间:2023-02-12 11:24 阅读:266

中秋假期刚过完,即将又要迎接7天的国庆长假,我们的朋友圈也马上迎来形形色色的国庆出游大军。


回乡游者必定要晒秋色晒瓜果,朋友圈里一派田园怀旧风。


不到加州阳谷山谷,不懂加州葡萄酒的热情


跟团游者在全国著名景点摆POSE,喊茄子。非5A景区不去,非40人以上的大巴不坐。


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自驾游的朋友圈里的照片多是蓝天、白云、冒着热气的柏油路。他们不屑于告诉别人我去过哪里,他们只想冷冷地告诉别人:没有什么能够阻挡,我对自由的向往……


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出境游者身未动,心已经置身于他国的碧海银沙之间。


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他们的朋友圈感慨是这样的:没去过毛里求斯就不知道海胆的鲜甜;没去过塞班岛就不知道晚霞可以这样美,没去做美国加州阳谷山谷,不知道加州葡萄酒的热情。


加州的葡萄酒旅游业极其发达,每年有2,070万游客来到遍布美国的酒庄参观,各种酒庄游的路线和项目一应俱全,在任何一家酒店,你都能看到宣传酒庄游的小册子,仅需一个电话,你就可以来一场说走就走的旅行。


加州的葡萄酒业经过四十余年的不断发展,已成为全球第四大葡萄酒生产地(排名在法国、西班牙、意大利之后),加州标志性的葡萄品种是赤霞珠、仙粉黛和霞多丽葡萄。


全加州58个郡中有48个郡种植酿酒葡萄共535,000英亩(217,000公顷),占总领土的近1%。全加州共有约3,500家酒庄,4,600名葡萄酒果农,每年有256,000,000箱的葡萄酒产自加州,占美国葡萄酒总产量的90%。


本周六维尼亚红酒庄国庆葡萄酒品鉴酒会,您将品尝到来自美国加州阳光山谷酒庄的赤霞珠与仙粉黛葡萄酒。


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阳光山葡萄酒庄(Sunshine Mountain Vineyard.)位于美国加州圣马可斯 (San Marcos),成立于1999年,占地12 英亩,葡萄种植面积达到9英亩,年产量在5万瓶左右。


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酒庄正式对外营业时间是2001年3月,以零售为主。品酒屋占地300平方米,生产车间200平方米。营业时间是每周五至周天12:00 to 6:30。


主要种植品种有以下几种:赤霞珠,品丽珠,西拉,仙粉黛,梅洛(红葡萄品种),长相思和维奥尼尔(白葡萄品种)。


酒庄土质以山地,干燥,沙质土壤。富有极高的矿物质含量,所产出的葡萄果实里所含的单宁较高,果汁较少。因为葡萄园在半山腰,日照充足,空气流动速度大于其他地理位置。


以这种葡萄所酿造的葡萄酒的特色是:酒精度偏高,酒体厚重粗旷,略酸,单宁很高。


国庆假期出游,不妨带上两支加州美酒,一路相伴,细细品味。


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