喝葡萄酒有哪些好处(喝葡萄酒有哪些好处和坏处)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-12 12:30 阅读:193

相信大家都应该应该听说过喝些葡萄酒可以让皮肤变得更好更健康。这说法也得到大家的证实。女性朋友在日常生活中适当饮用一些葡萄酒可以获得很多好处。那么,喝葡萄酒有还有哪些好处呢?下面详细介绍一下适当饮用葡萄酒的好处。


喝葡萄酒有哪些好处


适当饮用葡萄酒好处多


   由世界知名院校进行的许多研究调查得出了同一个结果:饮用葡萄酒有益身体健康。每天喝两杯葡萄酒可以将血栓形成的风险降低40%。美国哈佛大学的科学家发现,适量饮用葡萄酒可降低血液中LDL胆固醇含量,从而降低患动脉硬化症的危险。甚至一年前在柏林举行的心脏病学大会上,欧洲的心脏循环专家也兴致勃勃地讨论葡萄酒的疗效。


葡萄酒是各种次有机物的组合:植物甾醇类、皂缀糖、葡萄苷和萜等使葡萄酒成为生物活性物质。抗氧化剂可降价患阿耳茨海默氏症(早老性痴呆症)的风险,并有助于治疗早老性痴呆症。与从不喝酒的人相比,葡萄酒饮用者较少患胆结石和肾结石,他们的寿命更长。英国专家研究证实,适度饮葡萄酒者免受抑郁症的困扰。


搭配原则


两种葡萄酒各有分工


一般说来,海鲜类该配饮白葡萄酒?熏红肉类应配饮红葡萄酒。


香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝,红白葡萄酒佐餐时喝,干邑在饭后配甜点喝。白葡萄酒先喝,红葡萄酒后喝。


基本原则:白葡萄酒配海鲜及白肉类食物,可以与油炸点心、清蒸类、沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、蜗牛搭配。


选购方法


葡萄酒透明不能浑浊


购买葡萄酒,可从以下几个方面进行感官鉴定,判定其质量:色泽:不同的葡萄酒,其色泽不同。红葡萄酒为紫色,白葡萄酒为淡黄色,其他还有桃红葡萄酒为桃红色。但是不论什么颜色的葡萄酒,都应该透明、鲜艳、不浑浊。香气:葡萄酒应有天然的果香,特别是有浓郁的香味,不应有杂味。味道:葡萄酒应有该种葡萄酒的特殊的、正常的滋味,质量好的葡萄酒应有醇厚、软润的滋味,不能带苦、涩杂味。此外,葡萄酒的酸度、浸出物等应符合要求。


存放方法


葡萄酒瓶要横放


为了充分品尝葡萄酒所含有的味道,不论它的购买价格高低,都应该在饮用前存放在适当的环境里,包括温度变化不大,保持在10℃-15℃之间,湿度在75%左右,在避光、免震动、无异味的地方,酒瓶横倒置放,以防木塞干燥。


健康提示


葡萄酒营养也不同


葡萄酒中只含有少量的维生素和矿物质,有助于健康的成分是丹宁物质和色素。专家提醒,胃比较敏感的人不宜喝过多的白葡萄酒。因为白葡萄酒的总含酸量高于红葡萄酒。


适当饮用白葡萄酒对肺部有益。美国的一项研究结果表明,酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响,其原因在于葡萄酒里的营养物质。而白葡萄酒与肺功能的关系更为密切,也就是说白葡萄酒对饮用者的肺部功能很有益。


酚在红葡萄酒中起很重要的作用。它位于葡萄皮内,葡萄皮根据葡萄种类的不同而厚薄不同。在红葡萄酒中有500到4000种酚化合物,而在白葡萄酒中则少得多。酚抑制癌的产生,促进免疫系统,捕捉自由基,调节血压,降低胆固醇含量。


上面给大家介绍了适当喝葡萄酒的好处。看了上面的介绍,相信大家都有一定的了解。除了以上好处,还可以控制血液中的糖分,抵抗皮肤衰老,预防皮肤癌,预防感冒和蛀牙。所以,生活中可以适当喝点葡萄酒达到养生的效果。


 


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!