酒庄介绍
酿酒师，葡萄种植者和酿酒师之子Elvio Olave Gutiérrez，1979年毕业于阿根廷门多萨的Don Bosco学院酿酒学专业。他回到智利生产葡萄酒，并进行了大规模的改造。
他创立了Lourdes、Morandé、Olave橄榄油等公司，并于1996年成立了家族酿酒厂皮尔卡斯酒庄，该酒庄始建于1957年。
皮尔卡斯酒庄拥有强大的生产能力和高科技设备，是一个易于操作的大型工厂，可以生产高品质的葡萄酒和浓缩酒。
皮尔卡斯酒庄在Isla de Maipo拥有2500万升的产能，并在5个土地上增加了200公顷的葡萄园，包括赤霞珠、美乐、佳美娜、长相思、霞多丽和廷托雷拉歌海娜等葡萄品种。
