喝红酒的几个重要的姿势

作者:李家红酒哥 更新时间:2023-02-14 01:18 阅读:828

红酒需要慢慢品才能知道它的好,品酒肯定要从姿势和礼仪入手。一个会品酒的人能品出一款酒的质感,红酒也需要一个懂它的人。懂红酒的女人够洒脱,爱喝红酒的女人性格大大咧咧,不拘小节。女人喝红酒喝的是幸福感,男人喝红酒喝的是心情。


① 开酒


开酒铁定是个技术活!


喝红酒的几个重要的姿势


② 醒酒


准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源;倾倒葡萄酒前,目光要与酒瓶成90度的距离,然后缓缓地将葡萄酒倒入醒酒器中。注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩上。


喝红酒的几个重要的姿势


③ 倒酒


倒酒是个技术活,但是学会倒酒也是品红酒最开始就需要掌握的。如果你想学喝酒,就要从学着倒酒开始。


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④ 持杯


喝红酒持杯最能看出你专业不专业,专业的喝酒人士在喝酒的过程中不会去碰杯壁。


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⑤ 观色


将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察。酒的颜色分好几种,看你喜欢哪种了。


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⑥ 摇杯


摇杯的过程是醒酒的一个步骤,学会品酒,你会发现摇杯很重要。


⑦ 闻香


葡萄酒的闻香过程其实是一个嗅觉开发的过程,在这个过程中你会嗅到各种香气。


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⑧ 品尝


上面的步骤做好后,品尝葡萄酒这个环节是最重要的。喝一小口葡萄酒,让其停留在口内,转动舌头,使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置。


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⑨ 感受


要点在于将舌头卷成U型自然而然得把酒送出去(跪求不要把舌头伸出来)。


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⑩ 碰杯


手拿着高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),轻轻触碰杯肚,这个步骤就完成了。


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