奥松酒庄,你知道吗?

作者:阿斌 更新时间:2023-02-14 17:18 阅读:373

随着时代不断发展,人们的生活变得越来越好了,普通人也能购买得起葡萄酒了,不知道你们都是在什么渠道购买葡萄酒的呢?是在酒庄亲自挑选的呢还是通过网络上购买的呢?到现在为止小编我给大家介绍过的葡萄酒庄少说也有几十个了,你都记得哪些呢?而今天小编我又来给大家讲讲葡萄酒庄吧。


Ch.Ausone--欧颂酒庄 圣爱美侬A级


葡萄园:17.3英亩平均树龄:50-55年葡萄种类:梅乐50%;弗朗50%,年产量:20,000瓶成熟期:5-100年


欧颂庄是圣埃米伦两大A庄园之一,与白马庄齐名,名列于葡萄酒行家常称的波尔多八大之一。


它所处的位置


奥松酒庄(Château Ausone) 坐落在圣.艾美浓(Saint Emilion)区南部小山上。其酿酒历史可以追溯到中世纪,是波尔多重要的葡萄酒产区。奥松酒庄出产的葡萄酒可以和白马酒庄(Château Cheval Blanc)齐名,两者在圣艾美浓分级中都被列为是第一特等酒庄A级(Premier Grand Cru Classé A)(圣艾美浓最高分级等级)。奥松酒庄的中世纪历史名望显赫,但在其近代历史,如二十世纪中叶所出产的葡萄酒被普遍认为质量有所下滑。但在70年代,酒庄聘请帕斯卡得贝克(Pascal Delbeck)后,奥松酒庄又重新回到了历史的显著地位。得贝克从1976年开始负责酒庄,直到1995年,虽然他不再亲历酿酒的过程,但他仍然掌管着葡萄园。奥松酒庄,你知道吗?


主要种植


葡萄园种植的主要为梅洛(占50%),其余卡本内苏维浓和卡本内弗朗各占30%和15%。奥松酒庄出产的葡萄酒在圣艾美浓备受推崇。通常需要至少10年陈酿才能成熟,而且从葡萄采摘一般也要20年之后才会变得更好。年轻的酒也许会含有非常浓的丹宁,随着酒的陈年,葡萄干、红树梅,黑加仑子的味道便开始浮现。奥松酒庄还出产另外一种葡萄酒叫做奥松副牌(Chapelle d'Ausone)。


黑加仑、巨峰、雷司令、黑皮诺等等这些都是我们熟知的葡萄品种,怎么挑选葡萄品种酿制葡萄酒,我相信这个问题小编我在之前的文章里也说得很清楚了,要是不记得的话记得回头看看小编我之前的文章哦!今天上述介绍的这个奥松酒庄的故事内容,你们还喜欢吗?喜欢的话记得留言点赞哦!下期见。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!