五渔村CinqueTerre(意大利最可爱小镇五渔村)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 02:39 阅读:284

五渔村(Cinque Terre)是意大利里维埃拉(Riviera)的一个传奇之地,地势崎岖,就在拉斯佩齐亚(La Spezia)的山上,是意大利最具视觉冲击力的葡萄酒产区之一。它位于利古里亚的东角,俯瞰着利古里亚海,是意大利托斯卡纳北部绵延起伏的沿海丘陵前壮丽海岸线的最后一段。这个地区的淡而清新的白葡萄酒一直以来都让每年夏天蜂拥到这里来欣赏风景的游客们神清气爽。Cinque Terre的经典酒是一种干爽、芳香的白葡萄酒,由Bosco、Albarola和Vermentino制成。它的特点是清脆的酸度和微妙的干草,柑橘和青苹果的香味。带咸味的矿物质气息有时会让人想起葡萄园的海岸状况。


五渔村 Cinque Terre


风土


名称中的“五渔村”(字面意思是“五个地方”)指的是位于利古里亚海岸的五个海滨村庄:Monterosso al Mare、Vernazza、Corniglia、Manarola和Riomaggiore。每座山峰都被后面的悬崖和海岸小山所矮化,其中一些陡然上升到2500英尺(760米)。


许多Cinque Terre葡萄园种植在危险的陡峭山坡上,如此接近大海,海洋的喷雾形成了一个细雾在葡萄藤上。另一些人则享受着位于梯田上的奢华和相对的安全感,梯田被精心雕刻在坚硬的悬崖表面上。毫不奇怪,这种难以接近的地形意味着葡萄园的管理是手工完成的,没有拖拉机或卡车的帮助。在收获季节,单轨运输系统被用来将收获的作物运送到山坡上。这一切都需要投入大量的时间和资源——这些成本最终都反映在五渔村酒的价格上。


葡萄酒


虽然这里生产的大多数葡萄酒都是淡而干的,但该地区也生产甜的Cinque Terre Sciacchetra。这种花蜜般的葡萄酒风格可以追溯到几百年前,受到了众多古典作家和诗人的高度赞扬。老普林尼(Pliny the Elder)将其描述为“月亮”酒。据推测,这句恭维话暗示了这款酒“非常棒”,而不是暗示它与附近的科利迪鲁尼(Colli di Luni)酒有任何关联。


被联合国教科文组织列为世界遗产的五渔村地区与南部约350英里的同样令人印象深刻的阿马尔菲海岸非常相似,Ravello,Furore和Tramonti 的葡萄园向南注视着第勒尼安海。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!