佩尔戈拉Pergola

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 05:30 阅读:735

佩尔戈拉是意大利中部东部(亚得里亚海)海岸马尔凯葡萄酒产区的一个小DOC。它涵盖了多种风格的葡萄酒,主要由麝香香味的Aleatico葡萄制成。


佩尔戈拉 Pergola


品种


Aleatico品种被认为是小粒白马斯喀特(Muscat Blanc)的深色皮肤突变。只有少数DOC葡萄酒是用它酿造的,其中最著名的是阿普利亚的Aleatico di Puglia和拉齐奥北部的Aleatico di Gradoli。该葡萄甚至可以声称拥有DOCG称号,即托斯卡纳西海岸附近的厄尔巴岛的Elba Aleatico Passito的形式。


葡萄酒


佩尔戈拉酒通常采用较甜的Passito和Licoroso形式酿造,非常适合葡萄香气浓郁的马斯喀特血统。然而,该文件DOC创建于2005年,所以它仍然在风格和质量方面找到了自己的立足点。


Pergola Rosso或(仍然)Rosato必须具有至少60%的Aleatico,并与市场上已经种植的任何其他红葡萄混合。在Pergola Aleatico葡萄酒中,名称品种必须至少占85%; passito也一样。


如果rosso和Aleatico的酒精含量达到12%以上,它们也可以获得superiore称号。如果它们在上市前陈化了两年,就可以被标记为riserva。


Spumante Rosato必须包含60%或更多的Aleatico。 Spumante Rosso的这一数字上升到85%。


次区域


佩尔戈拉葡萄酒生产的公社的名单相对有限。他们包括佩尔戈拉本身,Fratterosa, Frontone, Serra S. Abbondio和Campo的S. Lorenzo。这些都是在北马尔凯的Pesaro省发现的,那里的其他著名的葡萄酒包括Bianchello di Metauro和Colli Pesaresi的白皮诺葡萄酒。


pergola这个词来自拉丁语pergula,指的是一个投射的屋檐。花园结构与马尔凯公社没有直接的、排他的联系,尽管后者的名字似乎有相同的起源。


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