皮埃尔凡CoteauxdePierrevert

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 07:00 阅读:593

Pierrevert(以前叫做Coteaux de Pierrevert)是普罗旺斯的一个产区。它适用于红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。


皮埃尔凡 Coteaux de Pierrevert


品种


歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)是皮埃尔凡红葡萄酒和玫瑰色葡萄酒的主要品种,与佳丽酿(Carignan)和神索相辅相成。白葡萄酒由白歌海娜、白玉霓、克莱里特(Clairette)和鲁桑(Roussanne)的平衡混合物制成。 有趣的是,地名法还允许添加少量的Vermentino。 它以其在意大利白葡萄酒中的作用而闻名,最近已被法国南部的葡萄酒生产商所采用。


地理


葡萄园位于11个教区,Pierrevert就是其中之一。另一种酒叫柯比埃(Corbieres),不要与完全不同的朗格多克产区的柯比埃相混淆)。


这些村庄位于普罗旺斯北部的阿尔卑斯山麓,拥有法国最高的葡萄园,海拔高达1000米(3000英尺)。Pierrevert葡萄酒在1956年获得了VDQS认证,并在1998年晋升为AC认证,Pierrevert葡萄酒具有鲜明的个性,并高度代表了其所处的环境。


气候


这里较为凉爽的气候仍被认为属于地中海型,但炎热的夏季天气与阿尔卑斯山的寒冷天气形成了鲜明的对比。这种凉爽的口感为葡萄酒带来了一定的酸度,使其与在西部较温暖、地势较低的葡萄园酿造的口感更丰富、更柔顺的葡萄酒截然不同。


Pierrevert葡萄酒在法国以外的许多地方并没有大力推广,因为Provence-Alpes-Côte d'Azur地区健康的旅游业提供了一个舒适、可靠的消费群体。


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