热夫雷-香贝丹是勃艮第夜丘地区的一个村庄，出产一些世界上最负盛名和最昂贵的红酒。该村拥有九座特级(grand cru)葡萄园，比任何其他勃艮第(Burgundy)村庄都要多(最近的竞争者是Vosne-Romanee)。其中8个名字中有“香贝丹”的字样，以向其中最受尊敬的勒香贝丹致敬。
葡萄酒
尽管特级佳酿引起了最多的关注，但在该村的标准Gevrey-Chambertin产区生产的那些酒却受到了高度重视。几乎所有的葡萄酒都是由黑比诺酿制的。该村的葡萄酒被广泛认为是勃艮第酒体最丰满、结构最完整的酒，其色泽、香气和风味都有其独特的强度，更不用说令人印象深刻的长寿了。制作精良的例子可以在瓶子里发展几十年。这些品质，再加上村里坚实的声誉和相对较大的产量，使热夫雷-香贝丹赢得了勃艮第葡萄酒“王”的美誉。
风土
特级葡萄园就坐落在村庄的南面，在Cote d'Or悬崖的中间山坡上。这9种不同的气候，每一种都有自己的称谓，在村庄和莫雷-圣德尼（Morey-Saint-Denis）边界之间共同占据了一条1640英尺宽(500米)的地带。特级气候生产出这个公社最昂贵的葡萄酒。一级葡萄园位于村庄的西面，位于Cote d'Or较高的山坡上，海拔820 - 1150英尺(250 - 350米)。其中最受人尊敬的是Clos Saint-Jacques和Les Cazetiers，这两个产区经常被认为具有极高的品质。东面和北面是一片片乡村级的葡萄园，这里每年的葡萄酒产量几乎超过了其他任何一个Cote d'Or公社。
Gevrey Chambertin产区的葡萄园占地1075英亩（435公顷），每年葡萄酒产量超过200万瓶。这一数字包括所有高级酒庄的葡萄酒，但不包括特级酒庄，因为特级酒庄有自己的产区。
生产商
最受尊敬的Gevrey-Chambertin葡萄酒生产商包括Domaine Armand Rousseau，Domaine Fourrier，Domaine Leroy和Domaine TrapetPèreet Fils。自然，这些大产区的所有权中包括了村庄;Louis Jadot和Domaine Faiveley的投资组合均以Chambertin Grand Cru葡萄酒，几种特级葡萄酒和“入门级”乡村葡萄酒为特色。
名称的变化
这个村庄最初被称为Gevrey，但在1847年，教区议会增加了当地最负盛名的葡萄园的名字，Le Chambertin。这开始了一种趋势，一直延伸到金丘，一直到南部的“Montrachets”(Puligny和Chassagne)。现在有11个Coote d'Or村庄，它们的名字是指它们最负盛名的葡萄园所在地。
