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葡萄酒的种类千千万万，很多消费者在购买葡萄酒时，会有特别多的疑惑，同时也会走进误区。例如很多人认为「螺旋盖的就是差酒」、「酒瓶越重，葡萄酒越好」、「酒精度越高越好」及「葡萄酒年份越老，品质越好」等等。
是不是真的是这样呢？今天我们从品质、包装、口味、价格等方面给大家总结了购买葡萄酒容易出现的的 20 大误区，让你买到更好的葡萄酒。
关于品质
1. 酒精度越高，葡萄酒品质越好？
酒精能在一定程度上反映成熟度，但成熟度并不等于品质。
在好的年份，葡萄成熟度越高，果实中糖分越高，葡萄酒酒精度也越高，一定程度上酒质越好。但也有些国家和产区，如果果实成熟度不够，就会在发酵过程中采用添加糖分的方式，这样也会增加葡萄酒的酒精度，这种葡萄酒的品质就不敢恭维了。
而且，有些品种天生的潜在酒精度就比较低，比如干白大多数酒精度都是在 10% 到 12.5 % 之间。也有一些特殊的种类，特殊的酿造工艺导致成品酒精度较低，比如感染贵腐菌的葡萄酿造的甜白葡萄酒，最终酒精度只有 5% 左右，但这是最顶级的一类甜酒。
2. 葡萄酒年份越老，品质越好？
俗话说：酒越存越香，但这句话好像对葡萄酒却并不管用。
葡萄酒并不是年份越老，品质就越好，相反有时年份越老，葡萄酒坏得越厉害。就像上一个问题说的，这世界上能陈年的葡萄酒并不多，能放 10 年以上的葡萄酒可能还不到 1%。大多数还是买来就喝了吧。
3. 橡木桶陈酿时间越长越好？
橡木桶能赋予葡萄酒陈酿的香气（香草、巧克力、奶油、烘烤和香料等），还能增加葡萄酒的酒体和结构感。一般经过橡木桶的葡萄酒，其成本也较高。所以在买酒的时候我们经常会被告知：这款酒陈酿 18 个月，价格卖得高；这个酒没有经过橡木桶陈酿，价格卖得低。
久而久之，消费者就会形成一个误区：经过橡木桶时间越长，葡萄酒品质越高，价格越贵。但这也是不正确的，有时候酒液本身的质量达不到，陈酿时间太长的话反而会剥夺葡萄酒本身的风味，让你喝进口中只能感觉到木头味，这就是传说中的「over-oaked」，用桶过度。
尤其是对一些清新细腻的葡萄酒而言，比如新西兰长相思、博若莱新酒，长时间过桶反而会毁了它们。
4. 高评分一定比低评分的葡萄酒品质高？
通常大家都觉得酒评价打分越高的葡萄酒，其品质越好。但并不代表评分高的葡萄酒一定比评分低的葡萄酒品质好，因为不同酒评家之间的评分标准不一样，而且不同国家和产区的评分也不一样。
比如帕克给一款法国酒打 88 分，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）给一款西班牙酒打 90 分，并不能说这款法国酒一定比西班牙酒差，因为二者是不同国家产区之间的对比，风格完全不一样，并没有可比性。
而同一国家、同一产区和同一风格的葡萄酒，其同一酒评家的评分越高，一般葡萄酒的品质越好。如同为波尔多玛歌村的葡萄酒，帕克分别给 95 和 90 分的评价，那通常 95 分的葡萄酒品质比 90 分要高。
关于产区
5. 法国葡萄酒是世界上最好的？
不一定。
「法国酒」这个范围也太广了，中国人都是乒乓球冠军吗？
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和罗曼尼康帝（La Romanee-Conti）等等当然都是世界上最好的葡萄酒，但是法国同时也出产非常低端的日常餐酒，如地区餐酒 IGP，日常餐酒 VDF，欧盟餐酒 VCE 等。
这些普通餐酒，也是一副衣冠楚楚的样子
没什么特殊原因的话（比如名庄因为尝试法规之外的新品种等等原因而降级），这哥儿仨品质一个比一个差，市面售价也多为 100 元/瓶以下。买这些还不如买澳洲、美国和智利等新世界国家的入门级葡萄酒，至少口感甜美，不难喝。
6. 阿根廷、南非没有好酒？
非也非也。
阿根廷门多萨（Mendoza）出产世界上最好的马尔贝克（Malbec）葡萄酒，这几年中国进口的也越来越多了，性价比杠杠的。
我们之前写过：全面解读阿根廷葡萄酒，你所了解的只是冰山一角 。
南非的斯泰伦布什（Stellenbosch）号称「南非的波尔多」，出产很多顶级的干红，就连罗斯柴尔德家族都跑去南非酿造葡萄酒。
实不相瞒，这几天试的一大堆样品中，我最喜欢的就是一个南非酒庄的葡萄酒了，红白都太好喝了！期待能上架哟~
7. 中国葡萄酒不考虑？
很多人对中国葡萄酒会有偏见，觉得国内酿造不出所谓的「真正的葡萄酒」，很多都是「三精一水」的假酒。但实际上，「三精一水」的假酒只在 21 世纪初时出现了一阵，之后国家严打，现在已经销声匿迹，可能你想找都找不到了。
而且，中国葡萄酒品质已经节节攀升，尤其是以宁夏产区为代表的一些酒庄，多次得到国际认可，荣获国际葡萄酒大赛的金奖，如贺兰晴雪酒庄、银色高地和博纳佰馥酒庄等等。
关于包装
8. 螺旋盖的葡萄酒就是便宜货？
木塞和螺旋盖的使用目的不同，木塞是为了让葡萄酒在瓶中能更好的缓慢熟化，而螺旋盖更多是为了保留葡萄酒的果香和出厂时的风味，且开启方便。
现在国人最爱的奔富（Penfolds）其实也是螺旋盖呀，但是为了出口中国，迎合消费者喜好，才出了软木塞的版本。
9. 浮雕瓶、金丝线，高贵葡萄酒的象征？
没啥关系。就好像慧眼识人渣，也不是看皮囊呀。
浮雕图案是来源于法国教皇新堡（Chateauneuf-de-Pape）产区。因为当初有各种仿造品，于是教皇新堡酿酒行业工会开始设计一种酒瓶，用罗马教皇的三重冠与圣彼得的钥匙作为浮雕图案，配上哥特体的「Chateauneuf-de-Pape」字样，大大拉高了教皇新堡葡萄酒的地位。
但后来浮雕瓶渐渐失去了意义，现在只是为了美观而已，并不能证明瓶子里装的酒品质如何。
金丝线也是同理。
金丝线最初是西班牙里奥哈（Rioja）的一些酒庄在用。当时，顶级名庄瑞格尔侯爵酒庄（Marques de Riscal）发现有人试图把他们的酒标取下，贴到廉价的葡萄酒瓶上「狸猫换太子」。于是酒庄就设计出包裹在酒瓶外面的金丝网线，这样就不容易将酒标撕下了。
后来许多酒庄开始效仿，发展到今天，也只不过是为了美观。
10. 蜡帽的葡萄酒一定很贵？
不一定。
蜡帽只是在胶帽上淋上了一层蜡，成本并没有提高太多。例如，很多普通的意大利葡萄酒，会用蜡封的帽子，但品质却很一般。
11. 瓶子越重酒越好？
并没有什么关系。只是包装上的功夫而已。
说起这个的话，很多国产酒还经常被外国人吐槽「沉死了」……
OMG！一只手都抓不住！
12. 瓶底凹槽越深越好？
不一定。
设计凹槽是因为葡萄酒在陈年过程中，会形成酒石酸沉淀，需要凹槽来积存沉淀。但需陈年数十年的葡萄酒并不多，一般的在 3-5 年内就得喝了，所以其实大多数葡萄酒带不带凹槽都没有太多意义。
还不如说，是酒商利用这个概念来「使自己的酒显得很好」。
13. 绿色、棕色酒瓶的葡萄酒一定比无色酒瓶好？
一般陈年潜力较长的葡萄酒会用绿色、棕色酒瓶来装，因为绿色和棕色酒瓶对光线的过滤有较好的作用，而无色酒瓶一般装即饮型的葡萄酒。
但是那些普通的餐酒很多也是装在绿色棕色瓶里的，而有些顶级贵腐酒却装在无色酒瓶中。
所以，酒瓶颜色和品质并没有什么关系。
14. 葡萄酒没有英文背标，是假酒？
进口葡萄酒报关时，中国法律只要求贴英文正标和中文背标即可，英文背标可有可无。
有些进口酒在装瓶销售时，就已经确定是哪个进口商进口，这样装瓶时，就直接贴上进口商备案好的中文背标即可，这样就省去了英文背标的成本。跟假酒不假酒并没有关系。
关于口味
15. 红葡萄酒肯定特别涩？
葡萄酒中的单宁的确会带来涩感，但单宁也分为劣质单宁和优质单宁。其中劣质单宁的涩感会较重，但优质单宁通常涩感不会那么重，反而会带来丝滑细腻的感觉。
如澳洲巴罗萨（Barossa）的老藤西拉（Shiraz）葡萄酒，通常单宁较重，但口感却非常平衡，不会带来特别重的涩感，反而在余味上还会带来一丝甜感。
16. 白葡萄酒肯定特别酸？
白葡萄酒中的酸味与糖度平衡好后，不会显得口感酸，反而会带来均衡细腻柔滑的感觉。
而且有时候觉得特别酸是因为喝的时候温度太低了，葡萄酒的温度越低，酸味就越明显，刚从冰箱里拿出来的话，建议室温下放 15-20 分钟再喝。
关于价格
17. 好的一定贵？贵的一定好？
当然不一定。
品质高的进口酒其实很多并没有大家想象得那么贵，甚至总体来说可能比国产酒还有便宜些。通常的确是 200元以上的葡萄酒更「有故事」，更值得关注一下背后的酒庄、产区、品种、酿造方式等等。但是 200 元以下也是可以买到很多简单易饮的、好喝的葡萄酒的，因为这种酒酿出来就是让你「享受当下」，而不是「搞研究」的。
但是有些无良商家把本应 150 元以下的普通日常餐酒卖到每瓶 300 甚至 500 元，这类葡萄酒虽然贵，但品质却不好。
18. 免税店买酒，一定便宜吗？
在免税店买酒，免去的只是关税，但消费税和增值税还是包含其中，整体价格依然较高。虽然在免税店的价格会比市面或商超的价格便宜 10-20%，但如果普通的酒庄打个 7 折，还是会比免税店便宜，所以不同渠道的售价也会不一样。
并且亲自从境外带酒入境的话，能携带的数量和单价也有限制，超额部分还需要缴纳 60% 行邮税，所以，免税店买酒并不一定会非常便宜。
19. 小瓶装的葡萄酒会更便宜？
通常葡萄酒容量为 750ml，如果 1-2 个人喝不完，则会选择购买 375mL 葡萄酒。所以有人就认为 375ml 葡萄酒价格应该是 750ml 的一半或更低。
那怎么可能呢？还有其他成本的呀！
虽然酒液分成 2 份，但要灌装 2 次，同时需要 2 个瓶子、2 个塞子和 2 个酒标（正标和背标）等，这样成本就会比一瓶 750ml 的成本高。
通常 375ml 葡萄酒价格会是 750ml 价格的 60% 左右。
20. 大瓶装的葡萄酒会更便宜？
那反过来，大瓶装的葡萄酒，少了瓶子和塞子，成本降低了，总该便宜了吧？
有些便宜的餐酒的确如此，但是对于一些高档酒的「大瓶版本」来说，不是这样的。大瓶装的葡萄酒瓶身、木塞都要特别定制，酒标少量印制，再加上人工装瓶，反而成本会更高。
对一些顶级名酒而言，特别是一些老年份或优秀年份的大瓶装顶级葡萄酒，其葡萄酒价格会更高，因为这样的葡萄酒产量较少，同时大瓶装葡萄酒熟化的速度更慢，有利于保存和升值，是具有收藏价值的。
以上就是关于选购葡萄酒，最常见的 20 个误区啦，看完之后，你成为那 1% 了吗
