伊霍芬Iphofen

作者:阿斌 更新时间:2023-02-27 14:30 阅读:431

Iphofen是一个小镇,坐落在Franken的Schwanberg山的山麓。它最早是在8世纪的历史文献中被提到的,今天它由三个顶级葡萄园组成:Julius-Echter-Berg, Kronsberg和Kalb。


伊霍芬 Iphofen


Julius-Echter-Berg


VDP将Julius-Echter-Berg葡萄园归类为Grosse Lage,它是该地区最著名的葡萄园之一。 陡峭的,朝南的葡萄园在北部和东部被森林所包围,它是抵御北风和东风的屏障。 Silvaner和Riesling葡萄品种在其石膏-keuper土壤中壮成长。 这种特殊的土壤组合具有出色的隔热和保湿性能,能够延长葡萄的成熟期。


Kronsberg


Kronsberg的名字来自短语“有皇冠的山”,因为橡树的“冠”可以俯瞰葡萄园。它地势稍低,矿物和石灰含量高。 这使Kronsberg的Silvaner和Riesling葡萄酒具有复杂的矿物色调,它们也具有良好的陈酿潜力。


Kalb


卡尔布(Kalb)是伊霍芬(Ibhofen)最南端的葡萄园,地势陡峭,朝南。 库珀(Keuper)还以其土壤为特征,并生产出具有独特果味和浓郁风味的葡萄酒。


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