唐巴兰姆巴是澳大利亚新南威尔士州南部的一个葡萄酒产区，被认为是澳洲大陆最有前途的新葡萄种植区之一。它成为官方葡萄酒产区的时间相对较短——第一批葡萄树是在1982年种植的。此前，该地区主要从事金矿开采和放牧。
品种
因此，它在很大程度上受到葡萄酒经济学和消费者趋势的指导。自然，澳大利亚最受欢迎的葡萄品种是唐巴兰姆巴葡萄园的顶级品种。在21世纪初期，设拉子、霞多丽和赤霞珠是主要的种植品种。维欧尼(Viognier)和华帝露(Verdelho)芳香白葡萄酒品种已经出现在这里，就像它们在新南威尔士州一样，华帝露的种植也有了特别的增长。目前，葡萄园约有300公顷(740英亩)的土地，分布在19个葡萄园中，所有葡萄园都是家族所有，尽管水果可能会被用于像奔富(Penfolds)和麦克威廉姆斯(McWilliams)等大品牌。
地形
唐巴兰姆巴位于堪培拉西南120公里(75英里)处，靠近新南威尔士州与维多利亚州的边界，位于南部大分水岭的内陆边缘。因此，这里比东部更干旱，典型的大陆性气候，包括高的昼夜温度变化。科修斯科山是澳大利亚阿尔卑斯山的北段，被称为雪山，是澳大利亚的最高峰，海拔2228米(7310英尺)。虽然山坡上没有葡萄园，但唐巴兰姆巴的大部分葡萄园都在1000到2600米(3280到8530英尺)之间，这使它成为澳大利亚最凉爽、海拔最高的葡萄酒产区之一。
气候
唐巴兰姆巴葡萄园所处的高海拔高山气候非常适合生产各种颜色的起泡酒和优质餐酒。就葡萄酒风格而言，当地的酿酒师享有选择的特权，既有地势较低、温度较高的酒庄，也有地势较高、温度较低的酒庄。这反映了新南威尔士州另一个优质葡萄酒产区Orange的情况。
澳大利亚葡萄酒业最感兴趣的是唐巴兰姆巴较凉爽的地区，因为这些地区能够生产更精致、更复杂的葡萄酒，而不是被潜在的酒精或“水果炸弹”特性所压制。与澳大利亚炎热的地区相比，唐巴兰姆巴的春季和秋季较晚，也较长，因此在生长季节，唐巴兰姆巴为葡萄藤提供了充分发育成熟的机会。然而，这种凉爽的气候类型也有它的缺点，春季的霜冻会对植物造成长期的威胁，尤其是像梅洛这样的早发芽品种。灌溉在这里也很重要，以抵消不可靠的降雨和延长的干旱期。尽管收成不如Riverina和Murray Darling等炎热的河岸地区可靠，但年份差异的因素可能恰恰证明了唐巴兰姆巴所需要的独特优势。
土壤
整个唐巴兰姆巴地区的土壤类型各不相同，这取决于葡萄园的海拔高度及其相对于山脉的位置。玄武岩和风化花岗岩存在于许多较高的地区，由古老的花岗岩形成的土壤支配着该地区。这些葡萄园一般出现在较低的山坡上，类似于阿尔萨斯较好的葡萄园。在这个地形多变的地区，葡萄园的选址和土壤的结合是至关重要的，也是使唐巴兰姆巴从西部炎热、平坦的地区脱颖而出的一个因素。
