满吉姆Manjimup

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 07:06 阅读:627

满吉姆是澳大利亚的一个葡萄酒产区,位于黑林河沿岸,黑林河是西澳大利亚西南角的一条重要河流。


满吉姆 Manjimup


葡萄种植区


Manjimup四周都是葡萄种植区——这在西澳大利亚州是一个不寻常的特点。该州大部分优质的葡萄园靠近海岸,依赖于印度和南(南极)海洋的冷却作用。紧靠满吉姆北部的黑林谷也是这一规律的一个例外,因为它依赖于海拔的缓慢升高来缓和西澳炎热干燥的夏季。东南部是较冷的大南部地区(特别是它的法兰克兰河次区域),西南部是彭伯顿(Pemberton)。满吉姆和彭伯顿的地形和土壤有明显的区别,因此,当这两个地区的种植者在2006年2月获得单独的GIs(地理标志)时,他们得到了极大的安慰。


品种


虽然黑比诺曾被提升为满吉姆的标志性品种的候选,但早期的年份并没有达到预期的效果,种植面积现在已经下降,取而代之的是更明显的选择,如设拉子、赤霞珠和霞多丽。事实上,黑比诺在气候较凉爽的彭伯顿沿海地区更为成功,尽管即使在那里,它也明显地让位于气候温暖的品种。


气候


和玛格丽特河一样,满吉姆的气候由于印度洋和南(南极)大洋的存在而有所缓和,这两大洋是西澳大利亚西部和南部的分界线。然而,由于地势稍高,满吉姆的气候更具大陆性,寒冷的冬季允许葡萄真正休眠,而春雨则在生长季节开始时带来健康的生长。广阔的森林,壮丽的卡里树提供了一定程度的庇护和适度的藤蔓,虽然这样做,他们限制了表面面积适合和可用于葡萄栽培。20世纪30年代和40年代,这些最高的树木和森林都建有火灾瞭望塔,成为主要的旅游景点。


土壤


用葡萄栽培的术语来说,由沃伦河的侵蚀活动形成的红色、砾石状的壤土是满吉姆与其邻居最明显的区别。这是一个古老的花岗岩床,类似于玛格丽特河的Leeuwin-Naturaliste山脊。这层土壤被一层富含铁和铝的红土所覆盖,红土的氧化是当地土壤呈现红色的原因。


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