Montello (Rosso)是威尼托地区一个相对较新的DOCG头衔，它涵盖了顶级品质的波尔多混酿风格的红葡萄酒。这些以前以Montello e Colli Asolani DOC 的名义出售。
葡萄酒特点
一款Montello Rosso红葡萄酒必须含有40% - 70%的赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠和/或卡美乐的成分，这些成分可能占到30% - 60%。因此，这种混酿可以很好地与波尔多葡萄酒搭配，尽管其他经授权的红葡萄可能占到15%。
那些以品丽珠(Cabernet Franc)或卡美乐(Carmenere)为主要成分的葡萄酒也属于例外。在以梅洛(merlot)为基础的右岸(Right Bank)葡萄酒中，前者最常扮演配角。后者作为一种不太可靠的表现，在根瘤蚜侵袭葡萄园后很少重新种植。
葡萄栽培区
蒙特罗葡萄栽培区恰好位于与波尔多梅多克区完全相同的纬度(北纬45度)。然而，除了纬度和葡萄品种，这两个地区几乎没有更大的差异。波尔多位于大西洋沿岸，距离最近的山脉超过150公里(90英里)，而蒙特洛山则位于海拔3000米(9850英尺)左右的山峰之中。
地形
蒙特洛覆盖了意大利东北部威尼托特雷维索省的一小块地区。Castelcucco、Cornuda和Monfumo村的所有葡萄园都被覆盖，16个相邻村庄的选定区域也被覆盖。
蒙特罗(意大利语中“小山丘”的意思)是一座菱形的山丘，距离威尼斯北部约一小时车程。它从南边的低洼地带升起约300米(1000英尺)，从一端到另一端有13公里(8英里)长。
这座山实际上标志着从威尼斯平原到白云石阿尔卑斯山的过渡。这也导致了阿迪奇河改变了东南方向几英里的河道。虽然不是很高，但从这里可以一览威尼斯平原、威尼斯泻湖和亚得里亚海的全景。
DOC等级
蒙特洛山以西几英里的地方有阿索罗镇和以它的名字命名的科利阿索拉尼山。虽然这里的葡萄园被允许生产蒙泰罗红葡萄酒，但他们以其起泡的普罗塞科葡萄酒而闻名，其中最好的普罗塞科葡萄酒拥有Asolo Prosecco DOCG的头衔。Montello和Colli Asolani都被不太专业的Montello e Colli Asolani DOC所覆盖，既不局限于起泡酒，也不局限于红葡萄酒。
2011年10月，DOCG被添加到意大利不断扩大的葡萄酒品种清单中。这是在欧盟加强其对葡萄酒分级的权力之前，葡萄酒管理活动最活跃的时期。
Montello e Colli Asolani DOC于1977年推出，并在2011年之前进行了多次修订。传统的混合红葡萄酒加入了一系列品种的选择。当地酿酒师和立法者随后试图创建一个单独的分类，以突出Rosso的风格。
