比安科·卡佩纳BiancoCapena

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 19:18 阅读:635

比安科·卡佩纳(Bianco Capena)是意大利中西部拉齐奥葡萄酒产区的一个DOC。它建于1975年7月,用于酿造来自卡佩纳(Capena)的白葡萄酒。卡佩纳是罗马北部一个丘陵起伏的村庄。然而,目前几乎没有葡萄酒是用这个名称生产的。


比安科·卡佩纳 Bianco Capena


根据规定,Bianco Capena葡萄酒必须含有至少25%的Trebbiano和最多55%的Malvasia。 当地特产Bellone和/或Bombino Bianco可能占20%。酒精含量至少为12%的葡萄酒可以被称为优质葡萄酒,而普通葡萄酒的酒精含量只要达到11%就可以了。


产生它的葡萄园位于Via Flaminia和蜿蜒的Tiber河之间,从Apennine峰到罗马市中心和第勒尼安海,向南延伸。 弗拉米尼亚大街(Via Flaminia)是一条古罗马公路,连接罗马和里米尼(Rimini),穿越艾米利亚—罗马涅(Emilia-Romagna)亚得里亚海沿岸的阿彭宁山脉。 沿途的许多葡萄园地区(现在大部分已被一条高速公路覆盖)可以追溯到罗马时期。


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