克罗兹-埃米塔日Crozes-Hermitage

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 19:24 阅读:407

Crozes-Hermitage是法国罗讷河谷北部的一个名称。它位于罗纳河东岸,泰恩艾尔米塔什(Tain L'Hermitage)镇的北部和南部,占地面积较大。Crozes-Hermitage比它所环绕的著名的Hermitage产区要大得多,它也更加多产。2011年,Crozes-Hermitage产区生产和销售了近7万hl的葡萄酒,比其他七个罗讷河谷产区的总和还要多。


克罗兹-埃米塔日 Crozes-Hermitage


葡萄酒


Crozes-Hermitage葡萄酒的绝大多数(约90%)是红色的,主要由西拉(Syrah)酿造。剩下的10%是白葡萄酒,产自鲁珊(Roussanne)和玛珊。有趣的是,这两种白葡萄酒也在一定程度上被用于许多红葡萄酒中(就像在科特罗蒂(Cote Rotie)的西拉(Syrah)和维奥尼耶(Viognier)的流行一样)。


气候


这里酿制的葡萄酒一般没有艾尔米塔什(Hermitage)酿制的葡萄酒复杂;它们生长在更肥沃的土壤上,这促使葡萄藤专注于发展它们的木材和叶子,而不是它们的根和葡萄。由此产生的葡萄酒有大量明亮的果香,但结构和复杂性相对较低。山谷底部没有清新的气流或长时间的阳光,导致葡萄酒略微有些炖味,尤其是在炎热的年份。Crozes-Hermitage葡萄酒所吸引的价格在一定程度上受到了这种简单性的限制,这意味着昂贵的橡木桶陈酿很少被用来增加葡萄酒的复杂性和结构。


土壤


Crozes-Hermitage的风土很多。在Tain L’hermitage镇以北有一片区域,得益于良好的中气候和保持温暖的花岗岩基岩,这里出产的葡萄酒比南部较平坦的地区更丰富、更复杂。这些东部地区的名称有一个粘土和石灰石土壤的优势,而南部地区更靠近河流设置在冲积土。这两个地区都没有受益于向南的山坡所增加的海拔和日照水平。在这种不太有利的环境下,较好的红酒的陈年时间只有5到10年,而白葡萄酒的陈年时间也只有几年。积极的一面是,这些葡萄酒的价格要便宜得多,而北部地区的Gervans(用于红色)和东部地区的Mercurol(用于白色)等地区的葡萄酒可以提供价格低廉的当地葡萄酒风格。


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