夏美Morey-Saint-DenisAuxCharmes

作者:阿斌 更新时间:2023-03-01 10:30 阅读:859

Aux Charmes是莫雷-圣丹尼20个一级气候之一,位于该产区的最北部边界。虽然不是莫雷-圣丹尼最大或最负盛名的气候,但葡萄园负责一些丰美而优雅的黑比诺为基础的葡萄酒与成熟的水果特征。


夏美 Morey-Saint-Denis Aux Charmes


地理


这座又长又薄的葡萄园位于邻近的Clos de la Roche Grand Cru之上,坐落在金丘(Cote d'Or)的中坡上。吉夫瑞-张伯丹的Mazoyeres-Chambertin Grand Cru位于Aux Charmes的北部,而Clos des Ormes Premier Cru葡萄园在南部。


土壤


Aux Charmes位于山脚下,与葡萄园的风土有一定关系。虽然这里的沙质、白垩土来自同一种石灰岩,但它们与Cote d'Or更高处的细碎石并不一致。这这些土壤可以自由排水,并且有些缺乏养分,使其非常适合葡萄栽培:葡萄藤必须努力工作以获取地面中的水分,生长深根系统并生产小型优质浆果。


气候


这里的土地没有莫雷-圣丹尼特级园那么陡峭。相反,葡萄树有一个温和的倾斜,使它们朝向早晨的阳光,为勃艮第凉爽的大陆性气候提供了一个有用的对抗。这种暴露有助于浆果达到最佳成熟度,而更凉爽的夜晚有助于通过延缓成熟期来保持酸度。这是一款平衡的葡萄酒,尽管它的浓缩度比山坡上生产的稍低。


生产商


一些生产商使用该葡萄园生产Morey-Saint-Denis Premier Cru葡萄酒。 其中最著名的是Domaine Tortochot,他拥有Aux Charmes的相当大的一部分。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!