塔尔奎尼亚酒是意大利中西部拉齐奥葡萄酒产区的很小的DOC。 该组织成立于1996年8月,是拉齐奥的年轻DOC之一。 它涵盖了用传统的意大利中部uvaggio制成的红,白和桃红葡萄酒。
葡萄酒
Tarquinia Bianco可能有干、甜和起泡的风格。它必须包含至少50%的Trebbiano Giallo和/或Procanico。 后者是Trebbiano Toscano的本地名称。 Malvasia di Candia和/或Malvasia di Lazio(又名Malvasia Puntinata)可以摄取最多35%的混合物。后者实际上是亚历山大的马斯喀特(Muscat of Alexandria)和Schiava Grossa的交叉点。
Rosso是基于意大利最广泛使用的两种红色品种Sangiovese和Montepulciano。每一种都必须占到混合物的至少25%,综合起来,最低限度是60%。当地的红色特产Cesanese最多可以占25%,而其他获准品种最多可以占30%。新酒(Novello wines )可以用于早期消费。
Rosato葡萄酒在DOC规则中没有特别的讨论。然而,有迹象表明,生产商会使用与红酒相同的品种。
风土
Tarquinia葡萄酒生产区占地面积很大,总共有20个公社,另外还有10个公社。这些地区平均分为Viterbo 和Roma省,它们的共同边界将塔尔奎尼亚集水区一分为二。Cerveteri完全被Tarquinia包围,这个区域甚至与Colli Etruschi Viterbesi有明显的重叠。这种复杂的情况有助于解释为什么2017年与DOC相关的葡萄园只有6公顷(15英亩)。
塔尔奎尼亚镇的历史可以追溯到伊特鲁里亚时代。它被联合国教科文组织列为世界文化遗产。