复工第一单!葡萄酒经销商们的十八般武艺 | WBO调查

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-08-17 15:09 阅读:781

复工第一单!葡萄酒经销商们的十八般武艺 | WBO调查


文 | WBO团队


随着各行业纷纷复工,社会逐渐回归正常运转,葡萄酒商等也逐渐恢复营业。酒商们复工后的第一单都是在什么样的情况下完成交易的呢?接到第一单又是什么心境呢,WBO开展了调查。


与此同时,WBO葡萄酒商业观察也在抖音平台(抖音搜索:WBO529)剪辑了小视频“葡萄酒人复工的第一单”,大家有时间可以同步收看视频。


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酒商在线营业,客户“上门”购酒


张裕江西抚州经销商周伟华表示,自己在朋友圈等“自媒体”私域流量发布宣传海报和文字,第一单是来自以前团购的熟客,在他们正式复工后订了3箱酒,准备用来在家里自己喝。“这段时间家饮场景虽然也接到了一些订单,但是量和其他相比很小,很多人在家还是先喝家里存放的酒,库存没见底也不会出来买酒。”周伟华说。


长沙葡壹酒业总经理方奕近期也在朋友圈内推广宣传葡萄酒,时不时还会发布优惠活动宣传。方奕告诉WBO,自己的门店每天都有人值班,第一单是北京的消费者通过微信订购了两瓶酒,通过京东寄到对方家里。


成都酒商余俊也表示,自己春节后开工第一单是来自90后消费者。这名90后通过微信向余俊订了3瓶葡萄酒,还提前沟通了取货时间,到店自提。


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亲自开车送货上门,有消费者说“暖心”


成都萄享小酒窝负责人宋燕也在复工后迎来了第一单。宋燕表示,这一单客户是之前在健身房认识的,之前从自己这买酒时搭赠了对方两瓶起泡酒,“她喝了之后觉得很好喝,得知我们复工了,就联系我订了两件。”


宋燕说,因为是复工后的第一单,自己就亲自开车送到消费者小区门口,“消费者也觉得很感动,因为在疫情期间大家都担心出门不安全,我送货上门的举动让她觉得很暖心。”


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专做B2B、团购的酒商罗荣的第一单,是通过在这段时间流行的“云喝酒”完成的。罗荣说,他们在微信建了很多群,在群里面找不同的人语音、视频喝酒。“很多是我原来的一些合作的消费者,有些没有库存的就会找我补货。第一单只有一件,我自己给他送上门。”罗荣表示,疫情期间也不好联系快递,“我们自己送过去也体现服务人情化一点,顾客也很感动。”


据了解,罗荣这段时间通过“云喝酒”场景,引导消费者进行家庭消费,到目前卖了20多件酒。


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有酒商“跨行”联动打组合,学习电商做“预售”


智猴重庆荣昌区经销商吕凤波在2月22日以后开始恢复线上宣传、营业,通过QQ、微信朋友圈等渠道进行线上宣传,提出“线上交易,线下无接触配送”。


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吕凤波表示,恢复营业后有70%销量都是老顾客主动来订购。吕凤波回忆,第一单是一位80后消费者打电话订了3件酒,“我们接到订单后,跟工作人员一起把打包好的酒放在门店外面的玻璃门那里,看着同城配送的快递小哥把它取走。”吕凤波说,因为是本地客户,接到电话时就跟对方说好了20分钟后在小区门口取,加上和同城配送合作很熟悉,同城小哥把酒取走后心就落地了。


吕凤波告诉WBO,接下来自己会联合健身房等进行跨行合作,围绕“注重健康”、适量饮用葡萄酒对养生的益处来进行联合宣传,推出活动套餐组合。同时,也会组织葡萄酒知识培训,从其他行业门店进行引流,让更多人了解、购买葡萄酒。


东营清风湖酒业总经理谷黎锋在复工后,在3月1日至8日期间推出了6000元和两个价位的预售组合套餐,小范围的电话通知老客户活动详情,“相当于这几天就是一个超前预售,活动过后两个套餐还是会继续推广销售,但是价格不会像现在这样有优惠。”谷黎锋表示,目前了解了活动的客户有35%已经反馈订购了,并且订购时基本都是2组及以上,现阶段的预售情况还比较好,总体后续效果还要看活动结束后才能知道。


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各类型消费者开始出现


杭州小新酒铺的第一单,是被门店斜对面小区的一位80后消费者买走的。据创始人申向云回忆,卖出的第一瓶酒的消费单价800元不到,是消费者提前联系询问营业时间、订酒,自己来店内自取。“之后,这位顾客在二月份陆续来买过好几次酒,每次都是一瓶两瓶的买,后面几次偶尔是快递给他的朋友,有时候是给他放在小区门卫那里,他自己去拿。”


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申向云的门店在2月初开始恢复营业,因为受疫情影响,申向云选择不开门营业,但随时服务消费者,“每天下午如果有预约的话,我都会来店里开一下门,把酒给到对方或者把酒寄出。在二月初确认顺丰是可以寄快递的时候,这个动作就没有停。”申向云说,2月份朋友圈都有在更新,基本上消费者陆陆续续都知道我开始营业了,可能有一部分的酒是因为看到了自己的朋友圈之后就购买的。


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申向云还对比了去年2月同期数据,显示今年销售额仅为同期的二分之一,“但消费的单价比往年的平均单价要高,数量比往年少了几十瓶酒,品质是在做提升的。”申向云称,2月基本没有走百元以内的酒,最便宜都是120元起步,大部分消费单价集中在200元及以上,三四千元的名庄也有少数消费者在购买,“各个类型的消费者都有在出现。”


义乌集华酒业的老板叶利斌告诉WBO:义乌当地民营企业老板很多,复产后,我开始逐一做熟悉的民营老板的工作,影响他们的消费观念。我告诉他们感染了新冠肺炎钱挣得多也没用,还是要享受生活,名庄酒就是生活品质的体现。酒窖的名庄酒首先动销了。


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借力社区,从被动找市场到消费者找上门


智猴中国(西部)品牌运营中心王红毅表示,在这个春节,公司本地库存约30多万的商品被同小区的业主买走,据了解,这批商品是售价在200—800元之间的精品酒和高品质酒。


王红毅表示,自己所在的小区约有一万多人,自己也把办事处设在小区里。因为是同小区业主,对方来自己这里买酒时,也不会担心买到假酒、品质不好的酒。再加上公司本身有培训业务,自己也会和小区业主之间交流一些葡萄酒知识,也会顺便帮助他们鉴酒,积累了不少好感值和一部分消费群体。


“这次疫情防疫期间,大家都不出小区。我就在公司门口放了一个宣传展架,做了3种价位的活动,小区业主路过的时候看到了就会跟我订购,我就把公司里的货送出去给他们。”王红毅表示,因为这次活动不卖散货,都是整件拿,也会有业主拼单买一件的情况。


在王红毅看来,如果零售门店能够与小区业主形成互动,其实比做团购省事、省力、省时间,“而且是由被动找市场变化成客户找上门。”


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