Locorotondo是意大利东南部普利亚大区的白葡萄酒DOC。 它于1969年6月推出，使其成为该地区乃至整个意大利历史最悠久的DOC之一。 尽管相对成熟，但是直到新世纪之交，DOC的葡萄酒才真正开始获得更广阔葡萄酒世界的支持和尊重。
葡萄酒
新鲜、明亮、活泼的Locorotondo葡萄酒在普利亚区中脱颖而出。在以乡村红葡萄酒为主的地区，它们是典型的白葡萄酒。就像位于南部几英里处的马丁纳·弗兰卡（Martina Franca）的白葡萄酒一样，洛科罗通多（Locorotondo）的葡萄酒都是用Verdeca和Bianco d'Alessano酿造的。维戴卡(Verdeca)是这款酒的主要品种(根据原产地规则，至少占50%)，但Bianco d'Alessano保留了可观的35％。这一比例相当高。在此名称下生产的葡萄酒大多是静态葡萄酒，但也有起泡酒。
虽然传统的Locorotondo葡萄酒是一种混合酒，但其名称也包括单一品种的葡萄酒。当然，Verdeca和Bianco d'Alessano也有资格参加，但菲亚诺（Fiano）也被加入了名单。菲亚诺（Fiano）可能以其在邻近的坎帕尼亚（Campania）（特别是菲亚诺（Fiano d'Avellino））的葡萄酒中的作用而闻名，但它在普利亚（Puglia）也表现出色，尤其是在萨兰托（Salento）半岛。
地理
DOC的名字来自于Locorotondo镇，它距离亚得里亚海海岸只有16公里(10英里)，俯瞰着Itria山谷，一个巨大的石灰岩洼地，萨伦托就是由它形成的。与附近的Colline Joniche Tarantine hills一起，这个山谷标志着普利亚区北部和南部的过渡点。
气候
Locorotondo的气候是温暖和温和的。Locorotondo位于意大利的“脚跟”，西有第勒尼安海，东有亚得里亚海，这两者都有助于调节温度，使每日的温度变化最小。该地区的年平均降雨量为633毫米(25英寸)，其中大部分在冬季月份，这是在整个夏季保持低发霉风险的理想选择。
土壤
这个地区石灰石和粘土的含量特别高，这在两方面对土壤特别重要。首先，也是最明显的是，这决定了土壤的化学组成以及保温和排水性能。第二，这里的地形，特别是迪特里亚山谷洼地是由数千年来的岩溶现象形成的。当一种特别易溶的岩石(如石灰岩)逐渐被侵蚀，露出更持久的岩石时，就会出现喀斯特地貌。这种侵蚀是由地下水道造成的，而不是由肉眼可见的河流和湖泊造成的。
石灰岩在该地区的地质环境中非常普遍，它所影响的不仅仅是葡萄酒。它在景观中清晰可见，长期以来一直被用作建筑材料。它最著名的用途是传统的白色“trullo”房屋，带有独特的圆锥形屋顶。和伊特里亚山谷地区的许多居民点一样，Locorotondo是许多这样的场所的所在地，它们既是住房又是食品商店。
就在Locorotondo北部，有另一个白葡萄酒DOC，但他只使用麝香葡萄:Moscato di Trani。
