特雷托莱斯-图勒姆TerreTollesi-Tullum

作者:阿斌 更新时间:2023-03-03 03:30 阅读:246

图勒姆(也被称为Terre Tollesi)是意大利中部阿布鲁佐葡萄酒产区的一个等级。2008年7月作为DOC引入,2019年成为第75届DOCG,这是2011年以来的首次推广。因此,获准的葡萄酒风格范围被调整为2019年的收获。


特雷托莱斯-图勒姆 Terre Tollesi - Tullum


葡萄酒


接下来,DOCG主要会出现在含有95%以上蒙泰普西亚诺(Montepulciano)的红酒的标签上。这两款葡萄酒将与Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG一起成为Montepulciano d'Abruzzo的旗舰品牌。


酿造


此外,还将允许使用至少90%的Passerina或Pecorino制成的白葡萄酒。 基于霞多丽的起泡酒也将保留,尽管这种情况很少见。


以前允许Trebbiano(托斯卡纳或Abruzzese)和Falanghina的白葡萄酒进入DOC。 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅鹿辄(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)可以用来酿造红葡萄酒,诺维罗(Rosso Novello )也可以酿造。 还允许使用Passito甜点酒。


风土


Tullum葡萄园环绕着Tollo镇,该镇距亚得里亚海(Adriatic)内陆几公里,大约在阿布鲁佐(Abruzzo)海岸的中途。 DOCG区相当于Tollo的公社。 这是一个连绵起伏的绿色山丘和森林小丘通向大海的区域。


再往北一点是佩斯卡拉河(Pescara river),它决定了许多地区的葡萄酒产区的位置。基耶蒂(Chieti)镇是距托洛(Tollo)最近的葡萄栽培中心。


这里的许多葡萄园都采用了传统的藤架培育方式,而不是更现代的盖约方法(guyot method)。食用葡萄的生产在这里也很重要。


发展


截至2017年,这里只有19公顷的葡萄园,只有两家酒厂使用了这个前DOC。DOCG的推广可能会导致Tullum葡萄酒产量的扩大,尽管这种扩大的程度还难以预测。


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