宝路士ChablisBeugnons

作者:阿斌 更新时间:2023-03-03 07:18 阅读:593

Beugnons是位于Serein河西侧夏布利的一级葡萄园。这个面向东南的小葡萄园通常用于为Vaillons Premier Cru葡萄酒供应葡萄,这一做法是夏布利复杂的AOC法律所允许的。这里酿造的葡萄酒以霞多丽葡萄品种为基础,具有成熟、芳香的香气,带有枪林特和青苹果的味道。


宝路士 Chablis Beugnons


地形与气候


Beugnon位于葡萄园群的最西端,这些葡萄园构成了Vaillons Premier Cru葡萄园。这个葡萄园位于陡峭的山坡上,高于山谷中平坦的土地,在生长季节面向太阳,在凉爽的大陆性气候下最大限度地成熟。葡萄园上方的土地树木繁茂,而位于谷底的葡萄园则用于酿造夏布利(Chablis) AOC葡萄酒。


土壤


葡萄园内的Kimmeridgian土壤是宝路士地区风土的重要组成部分,将其与瓦隆(Vaillons)地区以外的地区区分开来。这片富含石灰石的土壤非常适合葡萄栽培,而在Beugnons葡萄园,更深的黏土层可以让葡萄的根深入其中,有助于浓缩葡萄的口味。


次区域


除了Beugnons,Vaillons还包括其他几个亚气候区。这其中就包括Sechet和Les Lys的气候,两者都因其本身的原因而相当知名。


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