一图读懂法国葡萄酒分级制度！秒变专家

作为最有名的葡萄酒代表国之一的法国，有着自己严格的等级划分，今天给大家整理一下

⭐原产地命名保护葡萄酒AOP

与法国原有的AOC等级相对应，是法国葡萄酒的最高等级，对葡萄品种培植方式、酿酒方法等有一系列严格的规定。一般来说，酒标上标注的AOC/AOP产区越是具体，葡萄酒酿造所受到的法规限制就越严格，也更能展示当地的风土特点。

⭐地区餐酒IGP

这一等级的葡萄酒来自法国特定的某个地区，选用的葡萄品种等受到法律限制，酒标上会标注年份及产地名称，也可以注明主要的酿酒品种。

⭐日常餐酒VdF

选用的酿酒葡萄产自法国境内的任一地区或多个地区，并在法国境内完成酿造，所用的葡萄品种和酿造工艺没有严格的法律限制，潜在品质波动较大。

⭐勃艮第Bourgogne

勃艮第葡萄酒的分级“以地为本”，根据风土的优越程度，葡萄园从高到低依次被划分为特级园Grand Cru、一级园Premier Cru、村庄级Village和大区级Regionale

⭐波尔多Bordeaux

波尔多葡萄酒分级以酒庄为单位划分，1855梅多克Médoc，1855苏玳&巴萨克Sauternes & Barsac分级和格拉夫Graves分级，中级庄Cru Bourgeois分级、圣埃美隆Saint-Emilion分级

⭐香槟Champagne

按照不同的风土条件，香槟区的葡萄园可分为：无级别园、一级园Premier Cru和特级园Grand Cru

⭐博若莱Beaujolais

博若莱大区级Beaujolais、博若莱村庄级Beaujolais Villages、和特级园Beaujolais Cru

⭐罗纳河谷Côtes du Rhône

罗纳河谷丘Cotes du Rhone AOC、罗纳河谷村庄区Cotes du Rhone Villages AOC以及罗纳河谷区特级产区Cotes du Rhone Crus AOC

⭐阿尔萨斯Alsace

阿尔萨斯法定产区葡萄酒AOC Alsace、阿尔萨斯起泡酒AOC Crémant D'Alsace、阿尔萨斯特级酒庄葡萄酒AOC Alsace Grand Crus