立夏一过，随着气温逐渐攀升，燥热感也会不断升级，随之而来的就是各种消暑降火的小妙招。其实，葡萄酒除了用来直接品尝以外，也可以作为基酒来调制鸡尾酒。
下面就来给大家介绍几款葡萄酒鸡尾酒的做法。
白葡萄酒莫吉托
一提到Mojito给人的第一感觉就是神清气爽，连周杰伦都在他的歌里唱到“麻烦给我的爱人来一杯Mojito”。温度怡人，万物生长的春天里，用它来做傍晚时分的开胃酒，最合适不过了。
1、冰镇白葡萄酒和苏打水至适宜的温度。
2、将薄荷叶和切好的青柠放入调酒杯中，捣碎。
3、加入冰块、白葡萄酒和糖浆，上下摇晃或搅拌均匀。
4、将调好的酒液倒入杯中。用剩余的青柠切片来装饰酒杯边缘，并加入一小枝薄荷叶作为点缀。
夏日红酒
这款鸡尾酒的原文名字是"Tinto de Verano"，它堪称经典中的经典，在炎热的夏日与朋友或家人一起放松时，是最享受的经典饮品。在西班牙裔人群中，十分常见，特别适合在假日派对中饮用。
1、将足量冰块放入玻璃器皿中。
2、加入红葡萄酒和柠檬味汽水，调和均匀。
3、加入柠檬或橙子片作为装饰，可直接放入鸡尾酒中，也可装饰在酒杯边缘。
西班牙之血
最后当然不能少了著名的Sangria水果酒。这款经典的鸡尾酒源自于西班牙，被称作西班牙的国酒。它调制方法简单，口感甜美清爽，是春夏饮品的最佳选择。
1、将红葡萄酒和苏打水放入冰箱冷藏。
2、将水果洗净，切片，然后放入干净的大玻璃瓶中，加入橙味利口酒。
3、依次向瓶中倒入鲜橙汁、柠檬汁、糖浆，最后加入红葡萄酒。
4、混合均匀后放入冰箱冷藏数小时。
5、饮用时加入苏打水和冰块即可。如喜欢高酒精度，也可以加入少量白兰地。
鸡尾酒(Cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。它是以朗姆酒(Rum)，金酒(Gin)、龙舌兰（Tequila）伏特加（Vodka）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
