Roussanne（瑚珊）可能是一种中等到浓郁的白葡萄酒，但它不是为醒酒而设计的。额外的通气对它没有好处。然而，如果这款瑚珊葡萄酒已经陈酿了7到10年，那么倒瓶是值得的，可以让醇厚的蜂蜜味慢慢消退，混合在一起，变成优雅的花蜜。
与Roussanne搭配什么食物?
Roussanne的食物搭配很简单。这款酒与海鲜和山地奶酪搭配很好。因此，蟹肉煎蛋卷、配鱼子和干莳萝的白鱼terrine，或者培根沙拉，比如色拉里昂酱，都是Roussanne的好搭档。如果你喜欢用早午餐来搭配Roussanne葡萄酒，一个适度的荷包蛋也可以很好地搭配葡萄酒。
Roussanne奶酪搭配
Roussanne干酪与几乎所有奶酪搭配都非常美味，但我建议与牛奶奶酪搭配。尝试与伯爵、格鲁耶尔、瑞士、埃丹、丰蒂娜和布里一起饮用。这种奶酪可以放在奶酪板上，用来做馅饼，也可以切碎，加入意大利面或沙拉中。配上罗马尼亚的卡鲁斯、马斯卡彭和丹麦蓝奶酪，Roussanne会非常美味。
Roussanne有多少酒?
Roussanne酒的酒精含量在12.5到15%的ABV之间。这是一种非常高的酒精浓度，通常存在于酒体浓郁的红葡萄酒中，但很少出现在白葡萄酒中。在任何情况下，检查瓶子上的标签更精确，避免过量饮用。负责任地享用葡萄酒。
在瑚珊有多少卡路里?
记住，酒精含有卡路里。所以，饮料中的酒精含量越高，卡路里也就越高。这就是瑚珊的情况。从卡路里的角度来说，葡萄酒不是一种非常合适的饮食选择。Roussanne的碳水化合物含量在每杯1-4之间，每份热量在121 - 128之间。因此，正在节食的消费者需要注意他们摄入了多少Roussanne。他们可不想把营养师逼疯!
结论
Roussanne是一种罕见的高品质白葡萄酒。尽管它是与玛珊混合而成的著名的罗讷河谷混合酒，但鲁珊也提供了同样令人惊叹的单品种例子。浓郁的花香，浓郁的柑橘、杏子和苹果香味，清新爽口的酸度，令人信服，丰富而可口。品尝它是一种荣幸，一种难忘的经历。因此，葡萄酒爱好者至少应该品尝一次葡萄酒。
