对于白葡萄酒，要论收藏年限，长寿冠军一定是浓甜型甜酒，色泽、酒香，香气的长度描述葡萄酒的香气在口中持久萦回的感觉......从各个方面的感官评价，这些甜酒都堪称佳酿。而且，甜酒的口感丰富，单单拿来品尝已是不错的选择，更不用说配菜了。细细品味，在这些滋味的背后，您能发现甜葡萄酒中隐藏着全世界味觉的天堂。
如果说赛美蓉能够酿造风格迥异的最特级的干型葡萄酒(TGV，tresgrandsvinssecs)，那么它赋予了原产地葡萄酒更加卓越的生命力，使其具有很高的窖藏潜质。在它的出生地波尔多，它常常和长相思和慕斯卡德混酿，这就是经典波尔多白葡萄酒。其中最知名的就是苏玳甜酒。
苏玳位于纪龙德河南边、加龙河左岸，与另一条中等大小的锡龙河(Ciron)交汇处。苏玳甜酒是赛美蓉另外一面的特色，以酿造贵腐甜酒最为著名。这是特级酒精强化甜白葡萄酒(grandblancliquoreux)的典范。它在年轻时口感就已经丰满而充满诱惑力，优雅而妩媚迷人，存放之后的几十年间口感愈发完美。
欣赏苏玳甜酒漂亮的色泽本身就是一种快乐，年轻时它呈现出淡金色，成熟的时候像金纽扣一般，然后黄铜色出现，宣告代表最好年月的琥珀色来临。
苏玳甜葡萄酒收藏年限出奇得长，会在口中留下丰富甜美的印象，就像品味了一场压轴大戏，最后的酒香如同绚烂无比的烟火，人们形象地将这些葡萄酒称为“孔雀尾La《queuedepaon》”，华丽落幕，渲染至极，而最好的甜酒往往就拥有完美的孔雀尾。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
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