加州葡萄酒价格降至历史最低 酒农任由葡萄烂在地里

作者:红酒时代网 更新时间:2022-08-29 21:41 阅读:888

近日,硅谷银行金融集团(Silicon Valley Bank Financial Group)发布了《美国葡萄酒产业状况2020报告》,报告显示,由于供应过剩和需求减少,美国葡萄酒价格正处于历史最低水平。


加州葡萄酒价格降至历史最低 酒农任由葡萄烂在地里


■| 报告封面截图


报告作者Rob McMillan表示,这是自2001年以来,也许是有史以来,种植者面临的最糟糕的市场状况。


首先是供应过剩的问题。联合葡萄种植公司总裁Jeff Bitter在接受访时表示,加州种植的葡萄太多了。他指出,2016年的葡萄种植热潮高估了葡萄成熟后的需求高效的采收方式也造成了供过于求的局面


2016年,北加州的种植者开始种植数千英亩的新葡萄树,葡萄获得大丰收。之后有部分种植者选择不采收,将葡萄留在葡萄藤上,因为如果要投入生产的话成本会更高。


加州葡萄酒价格降至历史最低 酒农任由葡萄烂在地里


其次是需求减少的问题。《美国葡萄酒产业状况2020报告》称,葡萄供应过剩并不是反映葡萄品质有问题,而是葡萄酒行业“越来越偏离消费者的预期”


圣华金郡(San Joaquin County)农业局也表示并非是因为葡萄酒品质有问题,而是葡萄酒行业未能满足消费者需求。他认为根据行业目前的结果,对今天的消费者来说,仅做出好酒是不够的。


报告作者Rob McMillan指出,千禧一代的购买力被认为是葡萄酒行业最大的增长机会,但如今这一代的大多数人还没有接受葡萄酒,他们更偏向精酿啤酒和烈性酒,而非葡萄酒。


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但需求下降并不能单方面归咎于千禧一代的消费偏好。诚然,“大衰退”(一场在2007年8月9日开始浮现的金融危机引发的经济衰退。)导致千禧一代财务状况不佳,但酿酒师自己也需要调整营销策略,以吸引这些年轻群体


实际上,据《葡萄酒行业状况报告》显示,尽管千禧一代总体上购买葡萄酒的数量减少了,但在购买葡萄酒时每瓶的支出是更多的。因此,McMillan表示如果提高葡萄酒的价值,可能会促使千禧一代成为稳定的购买者。


但目前来看,低价可能会维持一段时间。


McMillan 称:“如今,葡萄酒供应链已经饱和,这种供应过剩,再加上消费者需求的下降,只会导致成品葡萄酒、散装葡萄酒和葡萄降价。即便是2019年的小丰收也不足以纠正供应过剩。”


因此,未来三年内,葡萄酒的价格可能会更低。他警告说,这可能会导致加州许多葡萄园的消亡,促使那些留下来的葡萄园提高效率。


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