可盐可甜丨一波小众精品里奥哈佳酿沁心而来

作者:葡萄酒评论 更新时间:2022-08-30 02:00 阅读:811

可盐可甜丨一波小众精品里奥哈佳酿沁心而来


在西班牙,里奥哈(Rioja)产区是一张毋庸置疑的最具代表性的名片,这个阳光灿烂的产区也通常是人们了解西班牙葡萄酒的开始。


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然而我们很难用一个词来简单地概括她的风格:里奥哈产区全境都得益于大西洋和地中海两种迥然不同气候的交汇影响,当地的多种土壤环境以及葡萄园位置和避风条件所产生的不同微气候环境也给予了葡萄酒复杂多变的风格,并形成了得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿造环境。


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除了天然条件,西班牙这个伟大的地中海葡萄酒国度在过去的20年里最重要的变化就是改革:新星不断地涌现,而原有的明星产区也在不断地发展和进步,里奥哈就是其中最具代表性的产区,而我们今天要说的就是一个走在里奥哈创新和变革最前沿的酒庄——Vina Ijalba(艾加尔巴)酒庄。


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里奥哈产区第一家酿造有机葡萄酒的酒庄;


里奥哈产区第一家酿造100% Graciano(格拉西亚诺)葡萄酒的酒庄;


酿造了世界上第一瓶Maturana Blanca(白马图拉纳)和Maturana tinta(红马图拉纳)葡萄酒;


酿造世界上第一瓶Tempranillo Blanco(白丹魄)葡萄酒。


看到这里你可能会疑惑为什么没有赤霞珠、美乐这些常见品种的身影,但其实这也是里奥哈的独特之处——在国际品种大行其道的当代,里奥哈大部分的葡萄品种却还是当地特有的品种


由此,艾加尔巴酒庄也一直在致力于恢复里奥哈那些消逝的民族品种,它们中的某些曾经流行一时,甚至历史可追溯到几个世纪前。经过不懈的努力,他们最终酿造出了这些平常根本无缘喝到的小众佳酿:


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① 朱红(2016年):仅使用Graciano葡萄酿造的红葡萄酒,其香气独特、酒体活泼且非常均衡,同时具有新鲜感和浓郁的单宁感。其2017年份荣获西班牙最有名的和全面的葡萄酒指南《吉利佩南葡萄酒指南(Guia Penin Wine Guide)》92分,2016年份在《Rioja 2019 Special Report》中被Tim Atkin MW 评为91分。


② 云蓝(2018年):世界上第一款完全由源自17世纪的Maturana Blanca酿制而成的白葡萄酒,酒体优雅、回味悠长。其2018年份获GPWG 92分,2017年份获RSR2019 92分。


③ 樱粉(2018年):世界上第一款独家采用Tempranillo Blanco葡萄酿制的白葡萄酒,是Tempranillo的天然变种。新鲜感十足的同时又带来了很好的回味。其2018年份获GPWG 90分。


④ 墨蓝(2016年):100%由Maturana Tinto葡萄精酿而成,樱桃红的酒液散发着浓郁的果香与可可香,口感柔和有质感,平衡度极佳。其2017年份获GPWG 93分,2016年份获RSR2019 93分。


可以说,无论你是有机种植的忠实拥趸,


还是小众葡萄品种的猎奇爱好者,


哪怕仅仅是个外貌协会成员,


这些精美绝伦且无处可寻的酒款,


都不会让你失望!


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在著名酒评家Jancis Robinson的著作《Wine Grapes》中也曾详述过这些小众而精妙的品种,因此如果你喝腻了常见国际品种的话可以说是相当值得尝尝新!


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尤其这本书中还特别提到了Vina Ijalba酒庄的首创性,这点在知名葡萄酒作家林裕森的《西班牙葡萄酒》也多有提及,因此想要尝试这些小众品种当然要认准这家先驱酒庄喽 ↓


Vina Ijalba酒庄故事


1975年,当地著名实业家Dionisio Ruiz Ijabaz在Villamediana de Iregua城区偶然发现了一片有机物质贫瘠却对高品质葡萄种植十分有利的土地,于是在那里开垦出第一个葡萄园并建立了Vina Ijalba(艾加尔巴)酒庄。


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1994年起,艾加尔巴酒庄开始致力于推行绿色生态农业:严格限制使用除草剂、化肥及合成农药,只使用天然原初肥料,同时它也是里奥哈地区第一家获得欧盟有机认证率先出产生态葡萄酒的酒庄。


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此外,在艾加尔巴酒庄的不懈努力下恢复了Maturana Blanca(白马图拉纳)和Maturana tinta(红马图拉纳)两个葡萄品种。如今,Vina Ijalba 坐拥80 公顷葡萄园,从Logrono, San Vincente de la Sonsierra 到Valle del Oja,延绵至不同的区域。


如此优秀的小众精品酒庄,


真的不给点支持吗?


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文/孟欣桐


葡萄酒评论新媒体编辑


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