不管什么场合下
喝啤酒、白酒
倒酒往往都是满满一杯以表诚意
但葡萄酒却不同
它通常倒至酒杯的杯肚三分之一即可
其中到底有什么讲究呢？
今天就让我们理一下
加速醒酒
众所周知，很多葡萄酒其实开瓶后并不是最佳的适饮时间，它就像“睡美人”，需要一段时间后才能慢慢苏醒，而让它苏醒的办法就是氧气。如果将葡萄酒倒至三分之一，酒液与空气的接触面积就会变大，从而加速醒酒效果。反之，若将酒杯倒满，则不利于醒酒效果。
闻香更全面
我们平常讲到品尝葡萄酒，其中一个重要步骤就是去闻酒香。把酒杯倒至三分之一，就是要利用酒杯中足够的空间去“拦住”葡萄酒香气，让品尝的人能充分闻到酒的香气。如果把酒倒满，葡萄酒的香气就会瞬间散发在空气中，让葡萄酒失去一半魅力。
便于摇杯和观察
喝葡萄酒前都需要摇晃一下酒杯，这不是为了装酷，而是让葡萄酒能与空气有更多的接触，从而加速醒酒的速度。如果把酒杯倒满，摇起杯来就会很困难，更无法去观察酒的颜色和挂壁现象了。
优雅与视觉美感
在过去，优雅地品尝葡萄酒的行为，流行于国外的贵族之间。随着历史的推移，葡萄酒虽然逐步融入大众之间，但葡萄酒相关礼仪和文化底蕴仍旧保留至今。如果倒满一杯葡萄酒，视觉上既不美观，喝起来也不优雅，所以倒三分之一还是略有讲究的。
我们喝葡萄酒享受的
不为酒过肚肠
只求心身上的愉悦快感
三分之一
刚刚好不是吗？
