和奚嘉伟一起,从“新”出发,遇见别具“疆”心的沙地酒庄

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-08-30 06:10 阅读:278

和奚嘉伟一起,从“新”出发,遇见别具“疆”心的沙地酒庄


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和奚嘉伟一起,从“新”出发,遇见别具“疆”心的沙地酒庄



1991年


奚嘉伟出生于浙江。传承了父辈们的经商基因和敢为人先的特质,他从小就天资过人,才华出众。


2011年


奚嘉伟进入与剑桥大学、牛津大学等并称为“G5超级精英大学”的伦敦大学学院学习。在这所走出32位诺贝尔奖获得者的世界顶级名校中,他系统学习了全球领先的金融知识,汲取了世界前沿的理念,深受西方文化的熏陶。


大三时,正逢“中国创业元年”,奚嘉伟敏锐地意识到互联网即将成为驱动国内创新发展的新引擎。他当机立断,创立了自己的第一家互联网公司——深圳市红领巾网络科技有限公司,联合创始人来自IBM、Sony、腾讯等世界知名IT巨头。旗下专注于人才拍卖的产品——“实力拍”获得阿里系个人数百万的天使投资。


面对庞大的人才需求市场,奚嘉伟很快认识到现有招聘行业的信息流通不对等,为寻求一条更轻量化的道路,他将“实力拍”升级为“亿封简历”,颠覆了传统方式。目前“亿封简历”已成为全国最大的简历搜索引擎,获得数百万人民币Pre-A轮融资,估值达数千万。


在取得游戏排名中国第一、世界第六的好成绩后,奚嘉伟抓住游戏产业的巨大商机,建立了湖南汇玩互娱文化传媒有限公司,不久公司便成为腾讯游戏的指定供应商。


面对国内网络零售市场交易规模迅猛发展,奚嘉伟再次展现了自己的商业才能,迅速捕获到巨大的快递服务需求,成为快递100”APP的投资人,此款APP集多元化服务于一身,是目前国内最大的快递服务平台。


凭借与生俱来的经商基因和敏锐的投资眼光,奚嘉伟已在众多领域赢得了大家的掌声和称赞。但是,他并未就此停下脚步,而是继续攀登,这次,他进入了葡萄酒行业。


奚嘉伟注意到,随着中国经济的发展以及与外国文化的交融,葡萄酒这种历史、文化底蕴非常深厚的饮品已经进入国内越来越多的家庭。如今,我国已成为世界第五大葡萄酒消费国,也是世界上葡萄酒消费增长最快的国家。但是,与西方国家相比,我国的人均葡萄酒消费量仍然很小。随着电子商务迅猛发展,年轻人群消费习惯的转变,考虑巨大的人口基数,我国肯定会是最具吸引力的葡萄酒市场


虽然市场上国产葡萄酒琳琅满目,但奚嘉伟发现真正能与法国、意大利等进口葡萄酒匹敌的优质精品国产酒品牌却很少。于是“创立一个属于自己的优质葡萄酒品牌,让中国葡萄酒走向世界”的目标清晰地出现在他的脑中。


新疆石河子位于天山北麓中段,与法国波尔多、美国加州同处北纬44°黄金生长线,拥有年均2800小时以上的日照,450-1000米的高海拔,20℃以上的昼夜温差,千年冰川雪水灌溉,弱碱性富含矿物质的砾石沙土,这些正是种植酿酒葡萄所需的绝佳生态环境和自然条件。


说干就干,2013年,占地30.6万平方米,总投资额5.5亿,颇具后现代主义风格的沙地酒庄在石河子建成了。酒庄全套引进法国、意大利专业的葡萄酒生产设备,聘请多名来自法国、意大利等著名产区的酿酒师指导工艺,与世界最先进的工艺技术同步,是集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒生产企业,酿造的葡萄酒多次荣获国内外大奖


谈到沙地酒庄的未来,奚嘉伟信心满满。他希望在团队的共同努力下,把工匠精神放在酒液中,将沙地打造为中国国产酒的中坚力量,为国产葡萄酒正身,享誉全球。


对沙地酒庄和葡萄酒,奚嘉伟还有更多的思考和大家分享:



您建立和经营沙地酒庄的初心是什么?


奚嘉伟表示,因为自己有着天生的经商基因和对葡萄酒行业的巨大热情,同时,骨子里喜欢攀登的过程,这份喜爱和热情让自己渴望把这份事业做大做强。


您认为打造新一代酒庄最重要因素是什么?


奚嘉伟提到了三点:


一是优质。卓越的葡萄酒品质是打造品牌的基础。


二是匠心。从葡萄种植到酿造,每一个步骤与细节都精益求精,才能打造最优质的产品。


三是创新。在互联网时代,要与时俱进,用新理念打造富有时代气息的品牌。


只有具备这三点,才能酿造出体现沙地风土特性的优质葡萄酒。


经营沙地的过程中,您遇到了怎样的挑战?


奚嘉伟表明,如何让一个新品牌迅速地以一种创新有趣的面貌被大众所认知和接受是目前自己和团队面临的最大挑战。


葡萄酒在自己的生命中扮演了怎样的角色?


在奚嘉伟眼中,葡萄酒是有生命的,她如同一位引路人,在这个全新的时代,一直在告诉自己:要不断的突破传统、用年轻一代的新思想来整合资本市场上的葡萄酒行业资源,创造出一种全新的商业模式。


您最近阅读的葡萄酒相关书籍是什么?


奚嘉伟谦虚地表示,作为葡萄酒行业的从业者,需要不断提升自己的专业性。他已经获得了国家一级品酒师资格证书,最近在学习WSET课程,同时读一些相关的专业书籍。此外,他也在思考葡萄酒行业新的商业模式,还为大家推荐《葡萄酒新暴利时代》,从这本书中自己得到了许多启发,希望和大家一起分享。


您不工作的时候会干什么?


奚嘉伟坦言平日里工作很忙,而且压力很大。工作之余,和大多数同龄人一样,他会健身、打篮球,做一些减压的运动。他也笑言道:“如果没有葡萄酒帮软化血管,那么只有运动让我降低血压了”。


交流近尾声,奚嘉伟分享了自己最近很喜欢的一首歌,说来很有缘分,歌名就是春季糖酒会的举办地——成都。


最后,我们邀请你在成都春糖的香格里拉走一走,遇见奚嘉伟,遇见从“新”出发,别具“疆”心的沙地酒庄。


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