WINE NEWS丨在华新增三位葡萄酒大师、波尔多计划“转型”……

作者:葡萄酒评论 更新时间:2022-08-30 15:00 阅读:672

众所周知,MW考试是“世界上最严酷的考试”,要历经4场高难度的理论笔试、3场品酒盲品和一篇学术论文(英文1万个字)。但相应地,如此“过五关斩六将”才能获得的“葡萄酒大师MW”头衔也毫无疑问是葡萄酒行业最耀眼的荣誉。


如今,第一个完全中国国籍的MW终于诞生!此外还有两位常驻中国的“老朋友”也新晋了MW头衔,恭喜 ↓


新增三位在华葡萄酒大师


日前,葡萄酒大师协会(Institute of Master of Wine)在官网上宣布新晋8位葡萄酒大师,其中包括两位龙凤美酒顾问的讲师杜慕康Edward Ragg、朱简Gus Jian Zhu,以及南宁朱利安葡萄酒培训课堂的创始人朱利安 Julien Boulard。


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其中,由于是第一个完全中国国籍的MW,所以朱简获得了更多人的关注。自中国农业大学园艺专业本科毕业后,就进入了龙凤美酒顾问,随后又在加州大学戴维斯分校(UC Davis)获得了葡萄栽培和酿酒学理学硕士学位,并在纳帕谷的Cakebread酒窖拥有实际的酿酒经验,在纳帕的哈勒酒庄(Hall Winery)拥有酒店和销售经验。


业绩疲软 国产葡萄酒负重前行


国产葡萄酒企业的业绩不佳情况似乎还在继续蔓延,位居前列的国产葡萄酒企业业绩下滑态势加重。


刚发布了业绩公告的两大国产葡萄酒巨头张裕以及威龙,均呈现出负增长的态势。与此同时,近几年备受进口葡萄酒挤压的国产葡萄酒,在重压之下进行产品结构调整时,烈酒似乎成为了企业们跳出葡萄酒竞争怪圈的主要方向。


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业内人士表示,消费者消费视野的拓宽以及对酒类产品非价格因素的关注,正推动着葡萄酒企业朝着多元化方向发展。这也推动着葡萄酒企业在逆境中寻找新的发展方向。


波尔多拟“转型” 开拓年轻市场


据《巴黎人报》23日报道,如今越来越多的法国年轻女士偏爱白葡萄酒或粉红葡萄酒,在选择开胃酒时尤其如此。为此波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主席伯纳德·法杰也曾于今年7月表示,年轻人这种消费习惯的改变,使得红酒市场在一定程度上被瓜分,销量大幅下降。鉴于这种形势,当地从业者计划“转型”,加强白葡萄酒和粉红葡萄酒的生产和宣传,扩大年轻消费者市场。


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不过,该计划并未获得波尔多所有葡萄酒专业人士的认同。葡萄酒评论家约安·卡斯泰表示,虽然粉红葡萄酒在法国其他地区很受欢迎,但这些毕竟不是波尔多产区的传统,红葡萄酒才是波尔多的“血脉”。


意大利增值税即将上调 葡萄酒行业将受影响


自2020年1月起,意大利国内的增值税(IVA)税率将从22%调升至25%。按照意大利现行法规,如果政府不采取任何干预措施,这一税率调整将按时生效。


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意大利葡萄酒联盟(Federvini)主席德阿泽维多(Ottavio Cagiano de Azevedo)预测,意大利国内即将到来的增值税上调,将对葡萄酒行业带来三方面影响。第一,葡萄酒交易价格将上升。第二,葡萄酒不属于民生生活基本保障品,增值税率本就比非酒精饮品(如咖啡)更高。增值税的上调会进一步拉开葡萄酒与非酒精饮品的价格差。第三,合作社葡萄酒企业拥有在增值税方面的优惠政策。因此,家族企业性质的葡萄酒公司相对而言在未来所需承担的压力和风险都要更大。


乔治•阿玛尼跨界进军葡萄酒业


近日,ARMANI创始人、意大利著名时尚设计师乔治•阿玛尼(Giorgio Armani)正式宣布将跨界进军葡萄酒行业。他出品的首支葡萄酒,将会是一款名为“绿洲Oasi”的潘泰莱利亚(Pantelleria DOC)法定产区风干甜酒(Passito)。


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来自于西西里(Sicilia)大区。乔治•阿玛尼(Giorgio Armani)是意大利时尚设计界里程碑式的人物,他的的设计风格优雅、简约、时尚,他表示:““绿洲Oasi”这个名词带给我一种宁静、闲暇的感觉,所以我给这款葡萄酒起名为“绿洲”,希望这款风干甜酒能为饮者带来一种身在潘泰莱利亚(Pantelleria)或是在西西里岛度假时的闲适感。”


贝克汉姆体验定制意大利酒庄游


近日,英国著名球星、前曼联球员大卫•贝克汉姆(David Beckham)携妻子维多利亚•贝克汉姆(Vittoria Beckham)和家人来到意大利度假。私人定制化酒庄旅游是他们今年意大利假期的重要一环。


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贝克汉姆及家人参观了安东尼世家(Antinori)位于托斯卡纳(Toscana)大区经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)保证法定产区的新经典基安蒂(Antinori nel Chianti Classico)酒庄,以及位于翁布里亚(Umbria)大区奥维埃多(Orvieto)地区的萨拉堡酒庄(Castello della Sala),并对这次独特的意大利酒庄游十分满意。


罐装葡萄酒火遍国外


最近,一打开国外的葡萄酒网站,关于易拉罐葡萄酒的新闻比比皆是,从品鉴指南到购买指南,再到与瓶装葡萄酒的盲品对比,热度居高不下。


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前段时间,还在美国专门为易拉罐葡萄酒举办了“第一届国际易拉罐葡萄酒大赛”。纵观得奖的罐装葡萄酒,你会发现——它们不仅品质上乘,外观设计更是吸睛。一眼瞅过去,五彩缤纷,每款单独拎出来细看时,又能发现各自的设计感。而且酒液轻松易饮,几乎适用于各种场合,也难怪如此热销了。


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部分新闻信息来自侍酒师画报、中商产业研究院、北京商报、 乐酒客lookvin、意酒网WineITA


葡萄酒评论新媒体整理编辑


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