法兰娜葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之法兰娜葡萄酒

作者:前沿葡萄酒 更新时间:2022-08-30 20:25 阅读:178

法兰娜(Falanghina)别名法兰吉娜,法拉菲娜,是源自意大利古老的白葡萄品种。两种独特的葡萄品种(法兰娜的贝内文塔娜与弗莱格蕾亚)成就了坎帕尼亚的这款标志性、经典和鲜明个性的白葡萄酒。


法兰娜葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之法兰娜葡萄酒


法兰娜白葡萄酒通常口感强劲酸爽,层次丰富,矿物气味中掺杂有桃子与杏仁的气息,还伴有迷人的花香,余味悠长。在意大利,法兰娜是非常受欢迎的葡萄酒。


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法兰娜葡萄也能酿造出口感非常迷人的葡萄酒,它一般带有柑橘或者杏仁的风味,而且夹杂了淡淡的香料香气,口感如丝绸般柔滑,它不必经过橡木桶陈酿就能有很多层次感。我们现代的酿酒工艺能很好地将这种浓郁的香气保存下来。


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法兰娜白葡萄酒天生就适合搭配各种海鲜,比如扇贝、明虾与蛤,还可以尝试用其搭配任何一种意大利面,再撒上欧芹,佐以大蒜,饰以柠檬。法兰娜白葡萄酒非常适合在天气温暖时饮用。


法兰娜葡萄在世界范围是稀有的酿酒葡萄,只在意大利坎帕尼亚(Campania)、拉齐奥有少量种植,仅有约7504英亩。


典型香气:柠檬、柑橘花、桃子、蜂蜜、杏仁等。


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侍酒指南:


• 适合白葡萄酒酒杯


• 冷藏7~13℃饮用最佳


• 无需醒酒


• 产地价格约为15美元


• 窖藏1~5年


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