想必您买酒的时候，一定看到过“xx年老树干红”、“xx年老树葡萄酿造”的字眼，那么这样的葡萄酒好在哪里呢？有什么与众不同？
1-什么是老藤？
多老的葡萄藤才能称为老藤？并没有一个全世界统一衡量的标准。
但部分地区对其进行了规定，如南澳洲巴罗萨谷（Barossa Valley）将老藤划分为4个等级：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。
2-老藤的优点&缺点
老藤葡萄树经历过无数的天灾人祸存活到今天，足以证明它跟周围环境的完美融入、受年份的影响较小。扎根更深入，获得更多的养分和水分，为葡萄酒带来更高的浓度、复杂度和矿物风味。
然而，葡萄藤的年纪超过一定岁数，产量就会下降。相同种植面积下，产量较低就意味着价格较高，而实际上，品质好口感棒的老藤葡萄酒也比较稀少。
且法律上对于“老藤”字样没有严格的规定，所以为了达到盈利目的，一些酒庄就会混淆视听，而并非是代表真正的品质实力。
3-老藤葡萄酒一般产自哪里？
19世纪70年代，一场席卷欧洲的根瘤蚜虫病，使得这片土地没有留下多少真正的老藤。相反新世界的酿酒国保留了更多的老藤葡萄树。喜欢老藤葡萄酒的朋友可以关注以下这些产国、产区（列举出一些）：
●美国加州老藤仙粉黛
●澳大利亚老藤西拉
●南澳老藤西拉
●西班牙老藤丹魄/歌海娜/佳丽酿
●法国孔得里约老藤维欧尼
4-老藤=好酒？
老藤葡萄酒，往往具有更好的平衡度和复杂度，葡萄汁更加丰厚，酿成的葡萄酒不需要太长时间的橡木桶陈年就能达到酿酒师想要的酒体和口感。就像一个饱经沧桑、阅历丰富、有韵味的长者，给人丰富又深刻的印象。
不过，并不是所有老藤葡萄酒都是高品质的象征，除去一些不良商家的混淆视听和葡萄的种植方式、葡萄酒的酿酒工艺会影响品质外，年轻葡萄藤酿出的好酒也比比皆是，只能说各具实力和特色吧。
咱们中国人也确实喜欢有年头的东西，对“酒是陈的香”这句话更是有着迷之向往，老藤是一个加分项，让饮者多了一份珍视和尊敬。
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圣芝·西班牙S60老树干红
选用国宝级品种丹魄——60年老藤葡萄酿制，西班牙法定产区DOP级珍酿，也就是跟我们平时说的法国AOC级一个段位。
入口品饮，蓝莓、蔓越莓和紫罗兰、丁香花的花果味道在舌尖上散开来，橡木的烘烤味穿插其中，带来精致与复杂的享受，优雅的酸度和柔滑细腻的单宁弥漫口腔，营造出一种平衡和谐的质感。
搭配上风味浓郁的红肉、煎牛排或烤羊排都是绝佳的选择。
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