刚过完中秋假期，国庆长假又踩着点儿来了。假期还没到，但是各种婚礼邀请、聚会计划已经安排得满满当当。说到聚会那必然少不了酒，碰上喜事了那更得有酒才显热闹。
你的长假饮酒全攻略在此奉上。
01
关于选酒
巴亚图酒庄干红葡萄酒
除了常见的白酒，葡萄酒也已经越来越多地出现在我们的餐桌和聚会，成为更多人的选择。
葡萄酒度数低，酒液芳香，入口比较舒适不易醉。且红酒红色的酒液也更显喜庆，更能彰显氛围。
葡萄酒对人体健康也很有利。适量饮用葡萄酒可以促进人体的血液循环，缓解疲劳；葡萄酒中含有丰富的山梨醇和单宁，能够帮助我们开胃、助消化；葡萄酒中的多酚物质可以增强人体内一氧化氮合成酶的作用，使血液中的高密度脂蛋白升高，从而降低血胆固醇，防止动脉硬化。
拉复酒庄干红葡萄酒
红葡萄酒也是美容养颜的佳品。红酒中含有大量的抗氧化剂SOD，可以中和甚至清除人机体产生的自由基，保护细胞和器官的抗氧化功能，减少皮肤皱纹，从而起到美容养颜的作用。
02
葡萄酒饮用注意事项
葡萄酒饮用的第一步需要醒酒。醒酒是将瓶中的葡萄酒适当接触氧气以充分释放其香气与风味的过程，让酒变得更柔和醇厚。大部分葡萄酒都不需要长时间醒酒，饮用之前略醒15分钟便足够；对于一些高单宁的葡萄酒则需要进行更长时间的醒酒。
葡萄酒的倒酒可以适当地酒标正面朝上，让其他人更好地看清酒款；在倒酒的过程中，大部分的红酒都会倒三分之一左右：一方面方便摇杯来增加红酒与空气的接触面，进一步醒酒，口感更佳；另一方面也有助于慢慢品尝红酒的魅力，感受酒体在舌尖的萦绕和唇齿间的流转。
葡萄酒持杯时要避免接触杯肚。因为人体的温度高于正常的侍酒温度，如果手握杯肚，就会将过多的热量传递给酒液从而影响酒款的口感。
葡萄酒碰杯时，我们可以手持杯底，将高脚杯向对方的方向稍微倾斜，用杯肚轻轻碰一下对方酒杯的杯肚。如果碰杯的对象是长辈或领导，可以参考中国传统的碰杯方式，将自己的酒杯稍稍向下放一点，以示尊敬。
03
酒桌注意事项
关于长假饮酒，还有这些酒桌注意事项：
1、开车不喝酒，喝酒不开车，无论如何安全第一。
2、如果你不想让自己喝得难受或者喝醉，记得不要空腹喝酒，会伤胃，可以在喝酒前喝一点酸奶，在胃粘膜形成保护膜，阻碍部分酒精的吸收，降低醉酒程度；可以一边吃菜一边喝酒；也尽量不要大口猛喝，不要混喝。
3、不要让自己的酒杯空着。一般聚会都会有一个最后的大碰杯环节，空了就得给你继续斟酒了。
4、饮酒后可以适当吃些甜点和水果，让酒精氧化加速，更快分解代谢。
