文|WBO 蔡梦藜
中国的进口葡萄酒始终处于高度竞争的态势。许多人都在做法国酒、澳洲酒、智利酒，大家都在主推干红，都集结于东南沿海。
当然，也有人尝试细分市场，但这面临的，又可能是无人喝彩。一名经营西班牙酒数十年的酒商曾对同行苦言相劝：千万别学我，在2010年以前就做西班牙酒。那时中国人只认法国酒。我在初期有多痛苦？没人知！
那么，细分市场该不该做？应该如何做？前不久，笔者与一直在研究细分市场的保乐力加品牌管理人员金磊聊天时，他谈到一家葡萄酒淘宝店，这家店并不在阿里巴巴主推的天猫平台，还选择甜型酒这一超级小众品类，销量却在淘宝葡萄酒店铺排进前20，最高甚至排进过前十，超过不少大牌。
这家甜酒铺是如何办到的？
精准对标年轻女性
据金磊介绍：这家名为“猿小姐的甜酒铺”的葡萄酒淘宝店，其成功之处关键在于成功抓住了细分资源。。
“‘猿小姐’是一名网红，据了解她有一大群喜欢时尚的年轻女性粉丝，并愿意尝试她推荐的口感甜甜的、包装小清新、价格100多元的甜酒。这些酒，价格不贵，大家都能买得起。”金磊告诉笔者。
金磊表示：根据他们对女性消费群的调研，发现当下很多中国都市年轻女性独立、自主，有自己赚钱能力，不会盲从于自己的男朋友或老公。而猿小姐的甜酒铺正是抓住了她们的消费需求。
通过笔者查询其淘宝店，发现买家的确绝大多数是女性。
“甜酒是一个非主流的领域，有时候我们都不屑一顾，最多就是女孩子喝个下午茶，配个蛋糕。因此在线上线下，几乎不见只做甜酒的酒商。”金磊说道，“但‘猿小姐的甜酒铺’则通过此成功屏蔽掉了竞争对手。因为这一领域目前根本就处于无竞争对手的现状。”
浅显有趣的内容很重要
笔者也进入到这家店铺一探究竟。这家店的粉丝10.1万,最畅销的商品月销1475瓶。而该店的内容提供让笔者印象深刻。
“猿小姐的甜酒铺”的“宝贝”按情景设定进行分类，分别有“菇凉多的聚会”、“汉子多的聚会”、“解决失眠问题”、“可以用来收藏的”。语言“润物细无声”地体现出葡萄酒时尚、健康的元素。还颇具人文关怀，毫无卖弄感。
（猿小姐的知乎ID）
笔者对许多专业葡萄酒商的印象，即“多少有些卖弄专业知识”。而“猿小姐的甜酒铺”完全规避了这一点。产品分类中“干白”被取名为“老司机的干白”，表明这是有一定门槛的商品。但当产品被按照品种分类时，雷司令和长相思为“清新雷司令”与“风骚长相思”。
卖酒同样基于“粉丝经济”的醉鹅娘曾在WBO主办的一场论坛上指出：她在为顾客提供内容时，会尽量避免“单宁厚重、酒体平衡”这样的词汇，而是用人人都能理解、有趣但形象的词汇来代替。可见这二位玩转C端的好手“英雄所见略同”。
此外，“猿小姐的甜酒铺”的微淘动态十分注重与买家互动，每日必转买家秀。并时不时发表介绍葡萄酒品种、产区的文章。“猿小姐”还在“知乎”上回答网友有关葡萄酒的专业问题，以此增强顾客粘性。
当然，她也悄悄通过圈层卖酒
据一名熟悉“猿小姐的店铺”的酒商向笔者介绍：“猿小姐”自己也是一名留学海归，熟悉不少成功人士的圈层，在开店之初，“猿小姐”就通过这些圈层卖酒，做团购生意。
笔者发现，在互联网上一些做团购生意的网站，也会链接“猿小姐的甜酒铺”。可见该店铺在坐销零售的同时，也会主动出击，实现一定销售。笔者认为这是一种“安全”的做法。毕竟葡萄酒在中国还不是快消品，甜酒则更不是。
