“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，
白者露之色，而气始寒也。”
——《月令七十二候集解》
“白露秋分夜，一夜凉一夜”。“白露”代表着暑热的结束，寒气的增长，是秋季由热转凉的转折点。这会儿农民也忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。我们能感受到秋天，正式来临了。
风凉露重 • 注意养生
中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。秋季时节，可适当食用霍山石斛、芝麻、粳米、蜂蜜等柔润食物，以益胃生津。这时恰好是龙眼长成的时节，我国一些地方有白露吃龙眼的传统民俗，适量食用龙眼，有益气补脾、养血安神等多种功效。
白露生寒 • 小酒暖身
秋天阳气渐收，阴气渐涨，人的生理活动也由夏长到秋收而改变。白露过后秋寒容易侵身，适量饮酒对人的身体有一定的益处，可以促进新陈代谢、祛除疲劳、舒缓身心。
白酒含有大量的热量，饮入后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来说，每1毫升白酒就能产生7千卡的热量，饮用100毫升白酒即可产生 700千卡的热量。
蟹酒搭配 • 驱寒养胃
秋天是一个佳节齐聚的时节，也是一年之中螃蟹最好吃的季节。但螃蟹性凉，脾胃虚寒的人吃螃蟹时容易腹痛腹泻，所以在吃螃蟹时搭配驱寒的白酒，可以减轻脾胃的不适感。秋日饮酒，无论从健康还是搭配菜肴的角度，白酒都是优选。
烤肉配酒 • 越喝越有
在这样舒爽的季节里，人们也默契地开始相约“贴秋膘”。俗话说“无酒不成席”，热热闹闹吃肉的聚会，怎能少了小酌一杯的快乐。
肉是生命，酒是灵魂。汪曾祺先生写道秋天要吃烤肉，将羊肉切成薄片用大火烤着，一屋子人，一边大口地吃肉，一边喝白酒，满屋烤肉香。俗话说“秋补冬藏”，秋天的美味，自然离不开美酒的陪伴。
白露饮酒虽好处多多，但不宜过量、空腹饮酒，热菜浓汤，举杯小酌，才是秋天正确的生活方式。
秋天是一个惬意的季节，从温凉的气候来看，不冷不热的夜晚，最适合来点小酒消磨时光。秋日饮酒，饮的不光是酒，更是一种心情。
秋风起，露水凉。温一壶白露酒，就着明月清风饮至半酣，白露喝酒是人们在辛苦劳作以后，对自己的慰劳。白露降，秋寒侵身，携一壶美酒，约上三五好友，共享秋收喜悦！
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