文丨张强
在这个消费极速发展的时代,85后90后等互联网原住民即成为白酒消费主力军,中国白酒品牌在年轻消费群体中的传承与创新,尤为重要。
国外烈酒的纷至沓来,开始冲击着中国白酒的消费者与市场份额。虽然短时间不能改写中国的竞争格局,但慢慢吞噬与影响下一代白酒消费者的选择。
10月18日,由中国酒业协会主办、江苏洋河酒厂股份有限公司协办、成都调酒师协会承办的“梦之蓝”中国白酒鸡尾酒世界杯决赛在上海开启。来自中国白酒名酒企业代表、世界各地的鸡尾酒专业调酒师、热爱鸡尾酒调酒的选手以及各界媒体汇聚上海,共同上演了一场中国白酒鸡尾酒的顶级赛事。
01
规模最大、品牌最多、人员最广,梦之蓝刷新白酒鸡尾酒大赛新高度
大会现场,随着中国轻工业联合会会长张崇和、中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉等嘉宾悉数到场,洋河股份党委书记、董事长王耀登台宣布开赛。
大赛现场,独具特色的中式白酒鸡尾酒大放异彩,展现中国白酒鸡尾酒的独特魅力。炫酷的表演、精心的准备、唯美的作品,梦之蓝更是以其绵柔的品质和口感基础、时尚的品牌文化基因、广泛的国际市场接受度,深受专业组选手青睐。
据微酒记者现场了解,自2017年以来,鸡尾酒大会已成功举办三届,其内容丰富度、参与度和国内外影响力都在不断刷新高度。
成为目前国内参赛规模最大、参与品牌最多、参与人员最广、专业化和国际化程度最高的专业白酒鸡尾酒大赛。
首先,在国内外的影响力达到新高度。大赛开赛以来,吸引了来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒、剑南春、西凤、舍得、郎酒、劲酒、习酒、今世缘、红星、牛栏山、泰山、稻花香、丰谷、叙府、石湾、趵突泉、宜宾高洲酒业、大清猎苑等众多国内知名酒企参赛选手以及来自海内外专业酒吧组选手参赛。
其次,在鸡尾酒爱者中的推广普及性也刷新纪录。据悉,大赛从8月份开始,为期70多天,历经南京、杭州、北京赛区选拔,经过激烈的角逐24位选手晋级总决赛,在上海参赛。持续不间断的晋级赛,将影响广度与深度高涨。
再次,比赛的专业化与国际化。大赛总决赛分为“酒企组”和“专业组”进行分组比拼。专业组还将分为英式和花式进行分组选拔,炫酷的花式调酒将成为大赛的一大亮点,全新升级的赛事将传统技艺与时尚潮流相结合,以全新的视觉、味觉冲击诠释中国白酒古老的艺术魅力。
高规格、高参与度、高影响力、持续时间长以及丰富的内容表达形式,不断刷新纪录的“梦之蓝”中国白酒鸡尾酒世界杯大赛,无疑已成为国内发起最早、规模最大、参与人数最多、活动内容最丰富的品牌活动。
02 搭“年轻”舞台,讲“国际”故事,梦之蓝的一举双得
值得注意的是,本届“梦之蓝”中国白酒鸡尾酒世界杯大赛有两个突出的特点:一是国际化;二是参与的年轻人占比高;前者体现的是在全球化语境之下,梦之蓝推动中国文化“出海”;而后者则表明梦之蓝搭建的鸡尾酒舞台正成为年轻人传承和发扬传统文化的聚集地。
中国是世界最大的烈性酒生产国和消费国,但中国白酒要走出国门仍然任重道远,用国际通行的话语讲故事,是其中一个很重要的方式。
梦之蓝充分运用鸡尾酒这种百变而且全球认同的表达方式,传播中国白酒的动人故事,激荡起国内外消费者内心的共鸣。从上文不难看出,这个载体正已成为国际鸡尾酒届的一场盛会。
在国际鸡尾酒文化这个舞台上,比赛彻底颠覆了人们认为白酒不能调酒的观点,是中国白酒鸡尾酒历史上浓墨重彩的一笔。在总决赛过程中,微酒记者就明显感受到:国际友人对白酒调制鸡尾酒的表达形式抱有极大兴趣;期间,更是不断以掌声表达其赞誉之情。
在2019年,我们明显可以看出洋河股份一直都在努力推动中国白酒文化在世界舞台传播。先有“平遥国际电影展”全球电影文化之旅,如今又以酒为媒,高举鸡尾酒的大旗,搭建一个让国际友人能感知并接受中国白酒文化的舞台。
再看搭建年轻人参与的舞台。梦之蓝推动鸡尾酒这个活动走进消费者并以奖项活动的形式激发选手的创作积极性,这样既能弘扬白酒文化、推广普及白酒知识,为年轻人提供一个展示的舞台;同时,也为洋河股份在未来的市场中对接年轻消费群体铺垫基础。
作为绵柔型白酒的开创者,洋河股份拥有悠久的酿造历史,深厚的文化底蕴和卓越的绵柔品质。来自梦之蓝酒区的梦之蓝备受专业组选手青睐,梦之蓝在口感上有着绵柔细腻回味持久的风格特性,其包容的个性性和绵柔的品质和口感基础、时尚的品牌文化基因、成为鸡尾酒的“黄金搭档”。
不难看出,洋河股份在关注传统消费的过程,也在持续关注白酒新消费仪式和新消费场景,有效推动白酒企业朝着高质量发展前进。百变混搭,时尚潮流的鸡尾酒更让消费者眼前一亮,开辟了中国白酒新的消费场景,点燃中国白酒国际化、年轻化的未来火种。
点击“”,报名微酒秋糖论坛