李曙光:深化合作 共赢未来

作者:微酒 更新时间:2022-08-22 19:03 阅读:657

2018年12月17日,国际名酒联盟高层峰会在宜宾召开,这是第二届中国国际名酒文化节的重头戏之一。而且由五粮液发起的国际名酒联盟迎来了扩容,茅台、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、郎酒、劲牌、法国人头马君度成为联盟成员。


李曙光:深化合作 共赢未来


峰会现场,五粮液集团党委书记、董事长李曙光作了题为《深化合作 共赢未来》的主题发言,引起了中外名酒的共鸣,现将李曙光的发言整理如下,以飨读者:


李曙光:深化合作 共赢未来


今天,世界名酒齐聚一堂,共商“国际名酒联盟”发展大计, “国际名酒联盟”的目的就是要携起手来,实现共同发展。所以,这里我想表达的主题是:深化合作,共赢未来。


不同的世界名酒,既有共同之处,也有不同的秉赋和文化基因。多数名酒都处在人类家园最适于酿酒的纬度之上,宜宾作为全球十大烈酒产区之一,地处北纬28°,与国外其它的主产区一样,被联合国教科文组织与世界粮农组织,定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”之一,这里也是中国白酒著名的金三角地区核心区,当前这个区域板块,我很赞同昨天与保芳董事长交流时所说的,这个区域是当前中国,整个酒业最活跃的地区。


作为中国浓香型白酒的典型代表,五粮液已发展成为以酒业为主、多元化发展的大型企业集团。预计今年集团销售口径的销售收入将突破900亿人民币。很荣幸的是,与保芳董事长有个约定,茅台、五粮液明年将双双跨越千亿台阶,这将是中国酒业具有里程碑意义的大事。


五粮液秉承“中庸和谐、和而不同”文化精神,响应国家“一带一路”倡议,愿意深化与世界名酒企业的合作,实现共同发展。


一年来,国际名酒联盟在中酒协的领导与指导下,大力推进品牌之间的合作与交流。今天,我想就进一步推进名酒联盟的发展,与诸位分享几点体会。


一是进一步的加强交流。


大家知道,酒本身就是情感交流的载体,在社会交往中扮演着重要的角色。同时,各国美酒在历史、文化、产地、原料、工艺、酒礼、酒器等等方面,各有千秋,各有其美。经济全球化,带来多元文化的互相了解、融合与认同。所以,顺应趋势,加强交流,互相理解,推动共同发展,非常重要。


前天,第二届中国白酒新生代酒品调酒大赛落幕,大赛用白酒做基酒,以西式调配演化新酒品,这是中国白酒在传承中创新,推动酒品的年轻化、时尚化、国际化。我们也注意到,澳大利亚的“奔富”推出了以白酒混酿而成的加强型葡萄酒产品。这些都是中西酒文化融合的有力表现。五粮液与施华洛世奇合作,推出的缘定晶生系列产品,是融合口感与美感、传统与现代、东方与西方文化的结晶,这是五粮液用全新的国际化表达、用世界语言讲述中国白酒故事的探索。


民族的,就是世界的。希望通过联盟平台,名酒之间在历史传承、酿造工艺、文化体验、管理经验等方面加强交流,推动不同酒文化的相互认知、融合与进步,实现共同发展。


二是进一步加强开放。


开放意味着发展。这是人类文明进步的共识。对于世界酒企而言,“开放”尤为重要。


全球酒类市场容量高达数万亿人民币,而中国酒类市场就超过万亿人民币。因此,无论是中国市场,还是国际市场,彼此加大开放程度,共享全球市场,就是共享发展的未来。


我们希望共同推动市场的开放。作为联盟成员,我们将共同推动不同地区在经济贸易、技术标准、产业政策上的开放,进一步解决市场进入的政策、税收、标准不对等的制度性安排,实现不同产区、香型、技术标准的互认互通,彼此开放和共享市场。


我们希望共同推动供应链体系的开放。联盟成员要抓住互联网+的时代机遇,加强信息平台的合作对接,融合线上线下资源,在供应链体系上彼此开放。五粮液正在加快建设数字化营销体系,打造行业大数据中心,我们愿意在开放共享的理念下,加强与国际名酒企业的沟通对接。


我们希望共同推动标准体系的开放。联盟成员要通过深化酿造工艺交流、互鉴质量标准管理、合作建设研发和检验认证平台,加深相互理解,消除技术壁垒。为推动中国白酒与世界的对接,五粮液与中国食品发酵工业研究院、英国帝国理工大学、英国剑桥大学签约成立了“国家酒类品质安全国际联合研究中心”,将围绕酒类安全、酒类风味物质、国际酒类食品标准法规、政策等开展多方联合研究。我们还参加中国-意大利食品安全对话,“从农田到餐桌”每一个环节的溯源管理,到食品安全标准建设、风险评估与防控等进行研讨。“中欧100+100”地理标志产品互认,将代表性中国酒产品纳入保护,为不同国家间产品的一体化流通提供了操作范例。希望联盟成员共同发力,为推动技术和标准的对接相向而行。


三是进一步加强合作。


合作共赢,是我们遵循的开放原则,“共赢”的前提是要“合作”。俗话说“握十次手不如喝一顿酒”,作为酒企,我们更应该让美酒拉近我们彼此的距离、增加我们彼此的感情、促进我们彼此的沟通,推进合作实实在在地往纵深发展。


在产区建设方面加强合作。希望彼此借鉴名酒产区在生态环境保护、产品质量认证、质量标准体系建设和质量管控、品牌建设与管理等方面先进经验,共同促进产区品牌的打造。


在品牌开发方面加强合作。我们注意到,中国白酒前十大企业,都在卓有成效地推进国际合作。五粮液也在与多家国际知名酒企探讨合作,这些都是在全球名酒企业推进合作的积极行动。不管是白酒国际化,还是“洋酒”中国化,最终目的都是为消费者提供满意的产品,所以品牌开发与保护是我们共同心愿。


在资源整合方面加强合作。在经济全球化背景下,业内合作模式已经由简单的技术、渠道合作,提升到资本层面的合作,帝亚吉欧并购水井坊,泸州老窖收购澳洲希拉谷酒庄,这些都是业内跨国资源整合的优秀范例。国际名酒在资源整合方面的合作,还大有可为。


各位同仁、各位朋友,虽然中外美酒承载着不同的思维方式、价值观念、行为准则和生活方式,也正是这些不同,世界酒文化才丰富多彩。“世界名酒、共享荣耀,天人合一、美美与共”,这就是我们国际名酒联盟的共同理念,愿我们携手并进,深化合作,共赢未来。


谢谢大家!


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