皇甫嵩（？—195年），字义真。东汉末期名将。
皇甫嵩，今宁夏彭阳人，将门之后，父亲皇甫节曾为雁门太守，叔父是著名的平羌名将、度辽将军皇甫规。汉灵帝时，皇甫嵩被征为侍郎，后担任北地太守。
黄巾起义爆发后，皇甫嵩与中常侍吕强一起上书汉灵帝，请求解除党禁，结束党锢之祸，其后和朱儁、曹操一起，成为平定黄巾起义的主要将领。
皇甫嵩有名将气度。与黄巾军刚交战时，黄巾军将领波才人多势众，而皇甫嵩自己兵少，不少士兵恐慌。皇甫嵩召集将领说：“兵有奇变，不在众寡。今贼依草结营，易为风火。若因夜纵烧，必大惊乱。吾出兵击之，四面俱合，田单之功可成也。”后情况果如其所料。
皇甫嵩恪守职业操守。镇压黄巾起义后，皇甫嵩一时手握重兵，威名远扬，有人劝他不必再辅助腐朽的东汉朝廷，而应带兵诛杀宦官，取刘氏而代之。皇甫嵩回答说：“人未忘主，天不佑逆。”断然拒绝了。
平定黄巾起义之后，皇甫嵩奏请免除冀州一年田租，以养饥民，汉灵帝听从他的建议。百姓作歌说：“天下大乱兮市为墟，母不保子兮妻失夫，赖得皇甫兮复安居。”
平定黄巾军的过程中，有一次皇甫嵩领兵途径邺地，发现中常侍赵忠的住宅超过了规定，便下令予以没收。灵帝一朝，卖官严重，很多将军要想获得高官，也要拿钱通过皇帝身边亲近的人比如宦官来买官，中常侍张让向皇甫嵩索要五千万钱，皇甫嵩拒绝，后张让和赵忠联手，弹劾皇甫嵩无功，耗费钱粮，皇甫嵩被剥夺左将军印，削夺封户六千，只封都乡侯，食邑二千户。他亦不多言。
皇甫嵩为人低调不贪功。《后汉书》作者范晔曾借人之口夸赞曰：“时人说皇甫嵩之不伐，汝豫之战，归功朱儁，张角之捷，本之于卢植，收名敛策，而己不有焉。盖功名者，世之所甚重也。诚能不争天下之所甚重，则怨祸不深矣”。说的是皇甫嵩在打败黄巾军后，自己不愿占功劳，而归功于朱儁和卢植等人。
公元188年冬，凉州人王国造反率兵攻打陈仓（今宝鸡陈仓区），汉灵帝再次起用皇甫嵩为左将军，督领前将军董卓讨伐王国，董卓建议迅速进军陈仓，皇甫嵩拒绝。公元189年春，王国由于没有攻下陈仓，人困马乏，准备撤兵，皇甫嵩下令全军出击，董卓又建议说穷寇不能追，困兽犹斗，我军恐失利。皇甫嵩说先前我不攻击王国，是避敌锐气，现在他疲惫不堪，准备逃走，非穷寇也，逃兵而已。遂追击，连战连捷。董卓既惭愧又忌恨。
公元189年，灵帝任命董卓为并州牧，让他把部队交给皇甫嵩统领，董卓抗命。皇甫嵩的侄儿皇甫郦力劝皇甫嵩兴兵讨伐，皇甫嵩却认为自己身为军人，不宜做此处理，还是交由朝廷处理为好，于是将此事上奏，朝廷责备董卓，董卓对皇甫嵩又增怨恨。
灵帝去世后，宦官被诛，董卓进京，控制朝政，皇甫嵩当时统兵三万驻扎在扶风郡。公元190年，董卓召皇甫嵩为城门校尉，想寻找机会将他杀掉。皇甫嵩应召将行，其时，京兆尹盖勋、长史梁衍劝皇甫嵩起兵杀死董卓，与袁绍呼应，皇甫嵩不听，到洛阳后，董卓果然指使人陷害皇甫嵩，眼看着皇甫嵩就要被杀。
皇甫嵩的儿子皇甫坚寿跟董卓有交情，为救父亲，从长安跑到到洛阳找董卓。董卓正摆设酒宴，大会宾朋，皇甫坚寿与他辩理，且责以大义，为皇甫嵩求情，在座宾客亦一起求情，董卓这才离席拉皇甫坚寿与自己同坐，并派人释放皇甫嵩，任命他为议郎，后又升任御史中丞。
公元192年（初平三年），董卓被杀后，朝廷任命皇甫嵩为征西将军，灭董卓宗族。皇甫嵩后又任车骑将军、太尉、光禄大夫、太常等职，公元195年病逝。
和卫青相比，皇甫嵩身处乱世，命运要坎坷一些，甚至曾面临杀身之祸，但不管外界形势如何变化，他都忠于自己的内心，严格恪守军人的本分，手握重兵而不骄纵，身处危险而无怨恨，亦真将军也！
