向内深挖要动能，向外拓展谋新局，金沙酒业在蝶变。
文 | 岳治中
最近，金沙酒业党委书记、董事长张道红有些忙。
自11月11日起，他率队先后走访了湖北、安徽、江苏、山东等重点市场，并与经销商展开面对面的交流。据悉，接下来的几天他所带领的这支调研队伍还将走进河南、广东、四川、河北及贵州等市场。
2021年是金沙酒业史上至关重要的一年。一方面是因为今年为“十四五”开局年，也是金沙酒业国营元年70周年，另一方面今年金沙酒业营收有望超60亿，这连续四年翻倍的增长意味着百亿金沙的完成只是时间问题。
在此背景下，张道红于年末开展一路调研，密集的行程背后又蕴含着金沙酒业怎样的意图？
01
密集调研，张道红都说了啥？
细读张道红本次调研之行的几次发言，可以发现其讲话的内涵主要集中在两个点上，一是如何向内深挖要动能，二是怎样向外拓展谋新局。
前文曾说，金沙酒业今年营收超60亿已不是问题，而这也预示着金沙酒业已吹响了提前冲刺百亿的号角。
销售业绩的大幅增长，固然可喜，但过快增长可能导致的一系列问题，也不容忽视。如何确保金沙酒业又稳又好的圆梦百亿？关键需要勇于直面自身存在的问题，以自我革命的精神锻造和锤炼自己。
因此，我们看到张道红给出了这样的答案：
品牌方面，加大对品牌的传播和投放，做强品牌张力，聚焦三大独有IP的打造，增加和消费者的互动与联系，赞助高端活动，在广告投放上进行方式、区域的灵活选择等。
产品方面，除了在发达的市场和区域，要提升高端酒占比，在非发达的市场和区域，要提升中高端酒的销售占比外，还将为摘要酒、金沙回沙1951和真实年份酒等产品出台全国统一的市场操作方案。
产能方面，用3-5年的时间完成3万吨的扩能，实现5万吨的产能和20万吨的储能。目前金沙酒业产能已经达到2.4万吨，三万吨二期扩产项目也将在本月启动建设。
服务方面，要求所有的职能部门必须在24小时内对经销商反映的建议意见和市场问题做出反馈，同时助力经销商开展客户服务工作，携手打通品牌与消费者之间的最后一公里。
除了在品牌、产能、产品、服务四个内因层面狠下功夫，强化金沙酒业发展之基外，张道红还从产区、市场、战略三个外在角度进行了顶层规划。
产区层面，继续做强金沙产区，与社科院、江南大学等机构合作研究金沙产区独特的人文、历史、风味，通过金沙酒业品质深化金沙产区概念，通过金沙产区概念赋能金沙酒业品牌，形成二者共生共长、协同发展的新格局。
市场层面，金沙酒业重新出台扶持大商和优商的管理规定，把大商引导成优商，把优商培育成大商，并对于劣商坚决淘汰，借此不断优化经销商结构。同时打造专业化市场巡查团队，严厉管控市场乱象，坚决维护经销商正当权益。
战略层面，做到“三个不变”：一是坚持稳健高质量发展的步伐不变，理性对待金沙酒业是否短时间内过百亿问题；二是坚持战略定力不变，始终坚持“24字方针”，要强化产能和储能最核心竞争力的打造；三是打造和经销商命运共同体的价值理念不变，让经销商随着企业发展的步伐享受发展带来的红利，企业让经销商有利可赚的同时做好服务工作。
管中窥豹，在金沙酒业奋力冲刺百亿的关键节点，张道红着眼于金沙酒业的品牌、产能、产品、服务、产区、市场、战略所提出的7个要点均是高屋建瓴的顶层设计，是站在金沙酒业当前发展高度上所进行的一次视野开拓。
02
张道红的蓝图，金沙的新视野
今年下半年关于酱酒热退潮的言语不绝于耳，但是在酱酒冷与热狂涌的争吵当中，张道红并没有失去独立思考的宁静，对于目前酱酒行业的变化，他有着自己的判断。
在他看来，本轮酱酒的调整是必然的，而现在的变化意味着酱酒迎来理性的回归，不仅标志着酱酒第一阶段‘躺着都能赚钱’的时代已经过去，同时也为酱酒开启了健康发展的新时机，意味着酱酒将进入品牌化竞争的阶段。
在这样一个阶段，他认为要正确面对企业过快发展带来的问题，当前企业过快发展，造成服务、人才、效率、市场管控跟不上发展节奏，这也是酱酒热后企业过快发展带来的共性问题，而金沙酒业本次深入一线地目的就是为了查原因找症结多举措齐攻坚，科学务实的解决问题。
如果说，此前金沙酒业是在酱酒热所带来的强势崛起之下迎来了复兴，那么以本次调研为切割线，金沙酒业无疑走上了与头部名酒企业的发展轨迹相同的道路，那就是在全国化的进程当中，深扎进市场的土壤当中汲取营养，最终实现强而有力的品牌全国化。
这意味着，企业不仅需要克服成就的惰性，参与更大的竞争，也要承担更多的责任。
于是，在武汉、合肥、南京、济南的街头，金沙酒业调研团一次次带队走入烟酒店、专卖店展开调研，并与经销商面对面展开交流，解决问题，听取建议。
于是，金沙酒业承若未来大型品鉴会、公关活动的开展将由酒厂来主导，减轻经销商的负担，让他们集中精力做市场。
于是，明年金沙酒业将在对摘要继续控量的基础上，积极引导经销商进行文创升级。同时进一步加强对金沙回沙酒品牌的打造。一方面加大金沙回沙酒品牌的投放，通过强化开展名酒进名企的活动，提高和扩大金沙回沙酒的品鉴活动层次等方式提升品牌张力。另一方面则通过金沙回沙酒专卖店、体验店的建设、推广来筑牢品牌根基。
一切为了动销，一切为了发展，这些举措既是金沙酒业面对酱酒品牌化竞争时代所承担的责任，也是金沙酒业从泛全国化名酒走向全国化名酒的必由之路。
03
酱酒发展的“金沙样板”
近半年来，金沙酒业在白酒行业的表现，可谓独领风骚。
不仅核心大单品摘要酒短短两年多便成为15亿左右的大单品，同时企业业绩也连年翻番。更为难得的是，在深耕团购渠道的同时，金沙酒业还在河南、山东等多个省外市场的流通渠道站稳脚跟，为其他酱酒品牌树立了一个蓬勃发展的样板。
“样板”就意味着凡事要先人一步。
正因如此，在年底制定第二年发展计划、春节档即将来临的关口，此次张道红率队调研多个重点市场的举措，具有很强的必要性。亦如在酱酒热之初对金沙产区的不间断宣传和打造一样，势必将为其他酱酒品牌可借鉴参考的案例。
而在这一过程当中，金沙酒业所展现出的“只对准一个城墙口冲锋”“不去投机取巧，只是踏实做事”，尊重对手、借鉴对手，最终超越对手的“发展专注力”，也将成为后来者提供不竭的精神食粮。
纵观金沙酒业发展的脉络，有着很强的一股拼劲儿，这种拼既是不甘于局限贵州一隅之地做地方名酒的拼命，也是不愿做酱酒热下昙花一现品牌的拼杀，更是百亿之后实现百年企业梦想的拼搏。
正是凭借这股拼劲儿，让金沙酒业突破了榜样的桎梏、找到了自己的蓝海。人生在勤，不索何获？唯有一拼，方能超越，金沙酒业亦如是之。
