黑枣，纯黑色的枣子，是“西洋李子”的一种，含有丰富的矿物质和维生素，黑枣泡黄酒，一种非常养生的搭配方法，泡出的黄酒和黑枣都可以食用，而且营养价值更高。不过，黑枣泡黄酒夏天可以吃吗?一起来了解吧。
黑枣泡黄酒夏天可以吃吗：
黄酒泡黑枣适合中老年人冬季滋补，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，经常手脚冰凉、气血不足的年轻人可以吃一些。感兴趣的朋友可以现在泡上一坛，等到冬季正好拿出来喝。
材料：黄酒2斤(如是加饭酒、陈年花雕更佳)、黑枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。做法：先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡就可以了。
黑枣黄酒一次吃几颗：
黑枣泡黄酒，其中的黑枣也是可以吃的。一天10颗是对身体最好的，不能吃多。
黑枣和黄酒，本身都是营养价值较高的食物，这两者一块浸泡，不论是黄酒还是黑枣，都会营养价值变得更高，不过，喝的时候注意要适量哦。
