人参是大家耳熟能详的一种名贵中药材，它是五加科、人参属多年生草本植物，别名也叫黄参、棒槌等。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。用人参泡制人参药酒在中国有着悠久的历史，那么人参泡酒保质期有多久？人参在酒里可以多长时间呢？下面我们就一起来了解一下。
一般而言，泡制人参药酒的时间并无固定的时间，而是要根据具体情况而定。若使用的酒度数比较高，酒的溶解能力更强，则人参泡酒的时间可以稍短；若使用的人参年代比较久远，则应该适当延长泡制的时间，以使酒能够更充分的吸收人参中的营养成分；若使用的是人参切片，则泡制的时间可以稍短。
同时，泡制人参酒的时间还和配方中的其他材料有关，不同的配方使用不同的材料，泡制时间当然也就不一样，从一周到一个月，不可一概而论。
相信经过了本文我们对于人参泡酒的时间控制已经有了一个了解，目前没有一个比较明确的答案。我们可以根据我们泡酒的用途来进行选择合适的时间，酿酒过程中一定要注意好酒坛的密封性，确保营养不会流失，这样药酒才有它的功效。
